1. 糖粉加鸡蛋搅拌,不用打发
2. 筛入低筋面粉
3. 先用刮刀搅拌,在用手揉成面团
4. 制成面团静置30分钟
5. 松弛半小时后,把面团擀成5mm厚的一片
6. 切成长条
7. 把面条扭几下
8. 排入放上锡纸的烤盘
9. 刷上蛋液
10. 撒一点白芝麻
11. 放入预热好上下火180度的烤箱烤30分钟,烤到一半观察饼干底颜色深时关下火
12. 烤好取出晾凉即可,还是没办法做到味多美那么硬!
小贴士
喜欢酥脆点的可放10克黄油,鸡蛋适当减少。