第一步
将鱼糕切成片,放入盘中蒸热;
第二步
锅内放水烧开,加入盐、油、青豆、玉米粒、红萝卜进去焯煮;
第三步
起锅放油, 放入泡过水的.虾仁进行煸炒;
第四步
加入肉末继续煸炒;
第五步
加入料酒和生抽继续煸炒;
第六步
再加入少许水,并把焯过水的青豆、玉米粒和红萝卜倒入锅内;
第七步
加入盐和胡椒粉调味;最后加入适量的水淀粉勾芡
第八步
最后浇在蒸好的鱼糕上面即可