可可曲奇的做法

1. 黄油切小丁，室温软化，直到手指能轻松按扁的状态

2. 加入糖粉和幼砂糖，用电动打蛋器充分打发，直至黄油体积变大

3. 分三次倒入打撒的'鸡蛋，用电动打蛋器充分搅打均匀，每次都要充分打匀后才可加下一次的鸡蛋

4. 用面粉筛筛入低筋面粉和可可粉，用橡皮刮刀拌匀

5. 把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出形状

6. 烤箱预热200度，将烤盘放入中层，烤10到12分钟即可！