菌菇汤的做法及功效

菌菇汤的功效与作用：

猴头菇：安神、健脾、养胃

榛蘑：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

冬菇：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

菌菇汤的制作材料：

猴头菇 榛蘑 枸杞 冬菇 姬松茸 竹荪 虫草花 薏仁

菌菇汤的'家常做法：

1.提前用水泡发~用凉水泡的慢，但是能保留味道

2.炒锅内下少许的油，放姜片煸出香味，然后下入泡发的菌菇们翻炒一下，移入烧开水的砂锅内，加少许的白醋或料酒，去除菌菇的苦味~尤其是猴头菇~

小贴士：

煲好的汤色浓稠，乳黄色~松茸的颜色跑到汤里了。

盛到碗中。撒点盐，无比鲜美。