河蚌煲汤的家常做法

【文章导读】河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称，在一些地方称为蚌壳、歪儿，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。下面是小编为您整理的关于河蚌煲汤的`家常做法，供您参考和借鉴。

1、将半成品的河蚌。老姜切片，粉丝泡软

2、河蚌切片，风吹肉也切片

3、锅中放油，炒香老姜片、葱头，再翻炒一下

4、加适量水，调入胡椒末

5、煮沸后，放入蚌肉

6、中小火煮半小时后，放入白菜叶和粉丝

7、煮好菜叶和粉丝后，放入蒜苗段，撒上盐

8、起锅