台湾杏仁牛轧糖的做法

好吃的奶香杏仁牛轧糖要怎么做呢？以下是小编整理的台湾杏仁牛轧糖的做法，欢迎参考阅读！

用料

白色棉花糖 150g

奶粉 100g

黄油 30g

杏仁（扁桃仁） 80g

杏仁牛轧糖的做法

材料全家福（美国落基山棉花糖，雀巢全脂奶粉，金章无盐黄油，可茜原味扁桃仁）

杏仁用刀切成小粒状，不用太小。

黄油放入不粘锅中用中小火融化。

改到小火，倒入棉花糖，搅拌使棉花糖和黄油充分融合。

关火，倒入奶粉搅拌均匀成团。

倒入切碎的杏仁。

放入油纸中按压整形，侧面可以借助烤盘整出平整的.直边，厚度控制在1cm左右。

放凉变硬后就可以用刀切成需要的大小。

最后用包装油纸裁成合适的尺寸或者直接用糖纸包起来就大功告成！