蝴蝶面制作及储存方法

蝴蝶面制作及储存方法是什么？许多人并不是很清楚了解，以下是小编整理的相关范文，欢迎阅读。

　　步骤

1.材料准备：菠菜，南瓜，红心火龙果、西红柿、面粉，研磨工具(原汁机/榨汁机/料理机/研磨器都可以)

2.菠菜焯一下水，榨汁

南瓜切块，蒸熟，榨南瓜泥

火龙果，西红柿去皮，切块，直接榨汁。

3.准备好水果蔬菜汁/泥备用

4.将备好的.汁/泥，缓缓倒入面粉盆中搅拌，揉成光滑略硬的面团，不同颜色，依次操作。

5.揉好的面团静置，醒发15-20分钟。

6.取任一颜色面团擀成面皮，面皮要擀得?V匀，尽量薄一点！

7.面皮弄好，用模具压出图形！

8.用筷子从中间轻轻一夹，就成了蝴蝶形状，也可以用手按住再夹，更好操作！

9.蝴蝶面做好了，每个颜色都同样操作。

可以继续做彩虹蝴蝶面，方法如下：

10.把彩色面团，每个颜色取一些。

11.切成一块一块，然后分别搓成长条。

12.将不同颜色的长条排在一起

13.擀成薄片，再用模具做出图形

14.用筷子从中间一夹，彩虹蝴蝶面完工！

想吃多少做多少，现吃现做口感特别好！

15.也可以多做一些，风干后装起来，短时间食用比较方便。

　　健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

火龙果：丰富的维生素和水溶性膳纤维

西红柿：健胃、消食积、生津止渴

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

　温馨小贴士

1.擀面皮的时候，底下要洒点面粉，这样就不容易黏在一起；

2.面和的结实一点做出来比较好，现做现吃口感最佳；

3.如果多做了吃不完，可以风干用玻璃瓶储存好，想吃再拿出来；

4.做好的蝴蝶面最好在室内风干，不要在阳光下晒干、太过硬实，会影响口感；

5.给宝宝煮面想要更软一点，可以提前泡水里十分钟再煮，这样面比较容易软熟，适合还没有牙的宝宝吃；

6.如果孩子太小建议不要放盐；

7.制作蔬菜汁，最好用榨汁机，或者料理机，如果都没有就手动，剁碎青菜，用纱布包紧，挤出蔬菜汁；.如果觉得榨汁麻烦也可以直接用白面，就是色彩差一些！