制作肉夹馍日记

转眼一天又过去了，我相信大家都是有收获的，想必是时候写一篇日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗？下面是小编为大家收集的制作肉夹馍日记，仅供参考，欢迎大家阅读。

通过前几天的.炸油条成功后，我信心爆棚了！于是让妈妈再教我做肉夹馍，妈妈说肉夹馍好不好吃，馍的做法也很有讲究呢。

一大早，闹钟一响我就立马起床了，吃过早饭后，我和妈妈一起来到厨房准备食材。

首先要和面，一块儿光滑的面团和好以后，放入面盆中醒发，这时就开始准备卤肉了，先拿出两大块五花肉，把肉切成中块，冷水下锅煮五分钟之后，捞出肉用热水冲掉浮沫，再把五花肉放进锅中煎到表面有焦斑后，放入葱姜一起翻炒，过一小会儿，放进各种配料，炖一个小时左右。

这时候，面已经醒好了，妈妈教我先将面团切成小块儿，用手揉成胡萝卜的形状，然后用手压平，再用擀面杖把面饼擀开，妈妈说烙熟的馍有没有漂亮的“琥珀纹”，就看关键的这步了，我们从面饼宽的一端往窄的一头开始卷起来，卷成桶状立起来，用手从上往下按下去，这时饼的表面形成了旋转的花纹，再用擀面杖轻轻擀几下，就可以放到电饼铛里烙馍了。

这时卤肉也好了，我取出肉放在案板上把青椒和肉剁碎，拿出馍用刀子开一个口，切好口的馍就像一个胖娃娃正张着嘴巴要吃东西，我用勺子把卤肉馅塞进馍里，胖娃娃的脸立马鼓了起来，这样一盘肉夹馍就做好了。

我迫不及待地咬了一大口——啊呜，唇齿之间留下一股淡淡的麦香配着浓郁的卤香味，太好吃了！我跟妈妈学做的肉夹馍成功啦！

通过这个假期学习家务技能，我做家务更有信心了，我在实践中体验到了劳动的辛苦和成功的快乐。