好吃的元宵节汤圆的做法

“明天就是元宵了，今天先给大家分享个配方，星期六大家就可以其乐融融的一起在家包汤圆了。在正月十五这个日子里希望大家都有好心情，吃的开心，玩的开心。”

元宵节汤圆的做法步骤

1

将黑芝麻洗净，电热锅加热，炒香芝麻（温度要控制好，不要炒糊罗）

2

将炒好的芝麻放入粉碎机中，加入砂糖，搅碎即可。

3

在搅碎的芝麻中加入黄油，搅拌均匀（也可以使用猪油，注意用量，不然就太腻咯）

4

将芝麻捏成一个个圆，捏好之后放入冰箱冷藏

5

取出适量的.糯米粉，用温水和成团

6

在和好的面团里取出一块，放入电热锅中煮熟。

7

煮熟的面团和生面团和匀。

8

取出一小块面团，捏扁，将陷包进去。

9

搓圆

10

将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用。

11

成品

小窍门

1、糯米面团一定要熟和生的一起和，这样面团就会黏一点，煮的时候就不容易裂开了，而且煮出来的汤圆皮比较有韧性。

2、喜欢吃花生陷的朋友们可以用花生代替芝麻。

3、陷里面的糖可以放多一点，皮不甜可以中和一下