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【精品】端午节活动方案汇总7篇

栏目: 端午节 / 发布于: / 人气:5.51K

为了确保事情或工作得以顺利进行,常常需要预先准备方案,方案具有可操作性和可行性的特点。制定方案需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家收集的端午节活动方案7篇,欢迎阅读与收藏。

【精品】端午节活动方案汇总7篇

端午节活动方案 篇1

各镇街,各管委会,县直各部门、企事业单位:

为大力弘扬中华优秀传统文化,弘扬和践行社会主义核心价值观,引导人们特别是青少年认知传统、尊重传统、继承传统、弘扬传统,进一步增进爱国主义思想情感,现就端午节期间开展“我们的节日”主题活动方案如下:

一、广泛开展节日民俗文化活动。坚持因地制宜、突出特色原则,以在城乡基层组织包粽子、制香囊、插艾蒿和举办民俗文化讲座、民间艺术展示、民间艺术表演、科普知识宣传、广场文艺演出等方式,开展丰富多彩的民俗文化和节庆活动,营造传统佳节的浓厚氛围,让广大群众充分体验节日习俗,感受传统节日魅力,形成奋发向上的精神力量和团结和睦的精神纽带。

二、深入开展中华经典诵读活动。挖掘端午节的爱国精神和文化内涵,广泛开展中华经典诵读活动,大力弘扬中华民族优秀文化和爱国主义精神。组织大中小学生、共青团员、机关干部、企业职工、社区居民,以诵读端午民俗诗歌、屈原诗辞和历代经典爱国主义诗篇为重点,以赛诗会、朗诵会、诗歌交流会、书画会等形式,引导群众在参与中感受传统文化魅力、受到传统美德教育、增强爱国主义情感。

三、积极开展献爱心志愿服务活动。倡导关爱他人、关爱社会、关爱自然,送温暖、献爱心,组织志愿者进社区、进乡村,开展送卫生、送文化、送科技活动,到敬老院、社会福利院,送上节日的慰问和祝福,为孤寡老人、空巢老人、贫困家庭、留守儿童、残疾人等送慰问金、粽子等礼物,陪伴他们在欢乐祥和的气氛中共度端午佳节。各级文明单位、文明村镇、文明社区,以适当形式看望、慰问生活困难道德模范、各级身边好人,让他们感受到党和政府的礼遇和关怀。

四、大力开展讲文明树新风活动。羊山景区管委会要在端午小长假期间开展“文明旅游”活动,积极引导游客自觉维护环境卫生、遵守公共秩序、保护文物古迹、爱惜公共设施,营造文明出行、文明游览的浓厚氛围;县交警大队要以端午节为契机,继续组织开展“文明交通行动”,引导人们文明乘车、文明行路,过安全端午;各部门单位要深入开展“文明餐桌行动”,大力弘扬文明和谐、喜庆节俭的过节理念,引导人们惜福节约,过节俭端午;各新闻媒体要制作刊播传承弘扬传统文化的公益广告,积极引导广大市民践行行为规范、争做文明使者。

五、组织开展全民健身运动。运用端午节插艾篙等传统习俗,挖掘端午节民俗活动中防病祛灾、祈求健康、企盼吉祥幸福的文化意蕴,普及日常卫生保健知识。利用现有体育设施,开展形式多样内容丰富的全民健身、体育竞赛等各类体育活动,形成群众性体育健身热潮。

六、全面开展城乡环境综合整治行动。要对城乡环境特别是居民小区、农贸市场、窗口单位、公共场所、城乡结合部、镇街驻地的环境卫生,进行一次全面“大扫除”,为广大群众营造一个文明、干净、有序的节日环境。

各镇街、各单位要把端午节期间开展“我们的节日”主题活动作为践行社会主义核心价值观的有力抓手,作为丰富群众精神文化生活的重要载体,加强领导,精心组织,制定方案,周密安排,确保活动有序开展。要立足基层,把开展“我们的节日”主题活动与群众性精神文明创建活动有机结合起来,与加强未成年人思想道德建设有机结合起来,有针对性地组织开展各项活动,确保取得实实在在的成效。要充分发挥好“我们的节日”主题活动示范基地的示范带动作用,积极创新活动形式和载体,不断增强活动的群众性、广泛性和影响力、吸引力。县电视台、县电台、金乡新闻报、县委县政府门户网站等新闻媒体要加强宣传报道,通过发布公益广告、设置专题专栏、制作播出文化类特别节目等,宣传端午的民俗文化和现实意义,报道各地开展的丰富多彩的群众性端午活动,努力营造浓厚的社会舆论氛围,引导全县人民过一个健康、文明、和谐的端午。

xx县文明办

20xx年6月3日

端午节活动方案 篇2

活动一:“明端午历史”端午节知识竞赛

作为中国重要的传统节日之一,端午节有其独特的由来传说和习俗活动,因此了解端午节蕴含的相关知识,这是端午节主题活动的首要内容。可以组织全体人员进行一些端午节知识趣味竞赛。

活动二:旱龙舟比赛

赛龙舟是端午重要习俗之一,根据我院实际情况,可组织旱龙舟比赛。比赛形式有两种。

1、长条板凳式。准备长条板凳若干条,以两到三人为一组,跨板凳奔跑。板凳两头可挂上简易龙头修饰。

2、雪橇式。准备长条木板若干条,在木板上钉三到四对脚套,参赛队员左右脚各套一条木板,向前奔跑。

活动三:端午信物制作比赛

佩香囊,是端午习俗之一。香囊内的填充物常用一些具有芳香开窍的中草药,如芳香化浊驱瘟的苍术、山奈、白芷、菖蒲、麝香、苏合香、冰片、牛黄、川芎、香附、辛夷等含有较强的挥发性物质,有清香、驱虫、避瘟、防病的功能。早在两千多年前,我国民间就有人佩戴香囊以避除秽恶之气,确保自身健康的民俗。

香囊,以锦制作,也称“锦囊”或“锦香袋”。香囊有长方形、正方形、三角形、棱角形、鸡心形、菱形等各异的形状,上绣精美图案,给节日增添了无限的情趣。

制作方法的介绍:用两块边长都为12厘米的彩色布料,正面朝里相向放整齐,用彩色笔在上面画上自己喜欢的简单形状,如:三角形、菱形、正方形等等,然后用同色丝线缝合,留有一小口,然后填上香料,继续缝合。

活动四:端午咸蛋彩绘

在南北朝时的《齐民要术》中就有记述:“浸鸭子一月,煮而食之,酒食具用。”说的就是咸鸭蛋。咸蛋彩绘也是端午习俗之一

活动准备:

掏空的咸鸭蛋若干个(建议里面填满其他不易变质物品,填物的蛋壳底部可以考虑加上底托)、颜料、颜料笔、水彩笔等绘画工具,参加人员自己的爱好进行发挥创造,以符合端午节日文化为主要依据。

活动五:“亮眼看设计”传统节日活动标志物有奖征集活动

在传统节日活动中创作出具有浓郁的民族特点及其文化特色的活动标志物,对于我院节日文化活动开展有着极大的引领和推进作用。为此,可征求2~3个具有中华民族特点的传统节日活动标志,最好能结合法院特色设计出能体现我们中华民族节日文化特点的标志物,并且根据自己选定的标志物运用智慧,来尽情想象和说明标志物所包含的寓意。

活动六:端午节

散文

诗歌绘画书法征集

端午作为我国传统节日,其文化背景源远流长,可结合法院特色,进行端午主题散文诗歌绘画书法征集活动。

活动七:组织养老院或孤儿院慰问活动

活动八:做香袋比赛。

(主持人):同学们,佩香袋是端午节的习俗之一,每到那一天,小朋友的脖子上挂上了妈妈为自己做的各式的香袋,心里乐滋滋的。今天,我们就自己动手做香袋,看谁的手最巧,做的香袋最漂亮。将自己做好的香袋送给妈妈或长辈。

端午节活动方案 篇3

一、活动背景:

1、庆祝中国端午节的到来,让大家深刻体会到中国传统节日的气息。

2、通过开展美食露一手等活动,体验自己劳动的乐趣,加强教师间的交流与合作,放松身心。

二、活动主题:美食荟萃齐分享暖暖温情过端午

三、活动时间:20xx年6月19日(周五)下午4:00开始

四、活动地点:一(1)教室(一、四年级)

一(2)教室(二、五年级)

三(1)教室(三、六年级)

五、活动对象:全体教职工

六、活动内容及流程:

1、高手在民间

教师秀一秀个人的私房菜,活动前准备好美食参加活动,每位教师准备一道拿手菜肴,为菜肴命名,做好“菜肴牌”。菜肴需自己烹制。(如需提前制作,年级组准备好电磁炉等用具,每人将菜装在盘中,盘子自备)

2、秀秀我的美食

以年级组为单位进行菜肴的展示。年级组教师依次进行品尝,每个年级组推荐2道“最受欢迎的私房菜”。

3、享受美食

以年级组为单位,团团围坐,进行组内美食的品尝,共同感受节日的浓浓气息,欢乐度端午。

端午节活动方案 篇4

刘本章小学“我们的节日—端午”

主题活动方案

为了传承中华民族优秀文化传统,营造端午节文化氛围,

依照市、区文明办有关文件要求,在我校广泛开展“我们的节日——端午”主题活动,特制定本方案。

一、活动主题

粽情粽意

二、指导思想

以回顾端午渊源为契机,以突出传统习俗为特征,以增强民俗体验为重点,把爱国主义教育贯穿“我们的节日——端午”主题活动的始终,通过组织开展校园文化活动,挖掘传统节日的深厚文化内涵,引导小学生在活动中接受爱国主义教育,增进爱国主义情感,提高中华民族的凝聚力和向心力。

三、活动时间

20xx年5月31日―6月9日

四、活动内容

1.以“我们的节日——端午”为主题,开展经典诵读活动。儿童节与端午节两个节日较接近,结合六一“悦读生香,童梦飞扬主题队日活动,穿插诵读关于端午习俗的诗歌,让广大学

生在诵读中了解端午、认同端午、喜爱端午、过好端午,在感受传统文化氛围的同时受到爱国主义教育和传统美德教育。

2.以“走近端午”为主题制作一份节日小报,能反映端午的习俗,反映自己的心声、生活的体验。

3.以“我们的节日——端午”为主题,开展主题班会,组织学生说说相关的.知识。

佛山市三水区西南街道刘本章小学

20xx年5月29日

刘本章小学“我们的节日—端午”

主题活动总结

为了引导学生更好地了解、喜爱传统节日,进而提升学生

对民族文化的认识,培养他们的民族自豪感,我校开展了形式多样以“我们的节日——端午”为主题的活动,现小结如下:

一、积极营造浓厚的宣传氛围。

学校利用国旗下讲话进行了宣传有关“端午节”的知识与内容,倡议学生搜集有关端午节的由来,了解这一传统节日的相关知识。

二、开展各种的活动,丰富"端午节"内容。

1、以“我们的节日——端午”为主题,开展经典诵读活动。

2、各班开展了以“我们的节日——端午”中队主题会。端午节前夕,布置学生通过书籍阅读和上网查询,了解端午节的相关知识,并在班会上进行交流学习。

3、布置了假期亲子活动,让学生在端午节当天向长辈学习粽子的各种制法,自己动手制作粽子,感受着民俗文化。

4、以“我们的节日——端午”为主题,制作一张节日小报。

在本次活动中,我校充分利用“端午节”这一传统节日对全体学生进行传统文化教育,让学生了解历史、感受伟人的爱国情怀,培养了学生的爱国热情。

佛山市三水区西南街道刘本章小学

20xx年6月11日

端午节活动方案 篇5

(一)活动日期:

端午节,也就是农历五月初五。

活动地点:**

活动目的:端午节是中国的传统节日,通过端午节来进一步了解中国的传统节日,用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。端午节的来源之一是纪念屈原,我们也要通过端午节来怀念屈原——这位可歌可敬的爱国诗人。

(二)活动内容:

1. 了解端午节的由来

具体内容如下:

(1)农历五月初五是什么节日?(端午节)

(2)那么,你们知道端午节的来历吗?

(3)学生讲述端午节的起源故事。

(4)一起收看端午节各地的风俗习惯视频

2.包粽子

(主持人):**,在端午节吃粽子是端午节的习俗之一,粽子的味道不用说了,是十分美味的。但并不是每个人都会包粽子的。今天我们就自己动手一起来包粽子,看谁的手儿最巧,包的粽子最漂亮。

材料:糯米、去皮绿豆、肉粹、粽叶、粽绳。

方法:

1. 将粽叶折成漏斗形

2. 在漏斗形的粽叶里放入适量的糯米、去皮绿豆以及肉粹。

3. 用大拇指和食指按住粽叶的两边把那个比较长的粽叶向糯米这边压成一个三角形。

4. 将粽叶包好后用准备好的绳子把它绑紧。

5. 蒸煮。

3、诗歌朗诵

(主持人):**,你们有谁知道端午节也是什么节?不知道吧,告诉大家端午节也是诗人节,诗人写了很多赞颂端午的诗歌,下面请看诗朗诵表演。

第一:xx朗诵。

第二:小组朗诵。

第三:女生齐诵。

第四:男女朗诵。

第五:大家齐诵

(诗歌内容附后)

4、观看赛龙舟录像

(主持人):**,你们到过汨罗江吗?看过“龙舟竞赛”吗﹖端午节赛龙舟不单是传统庆祝活动,也是一项国际体坛盛事!端午节起源于诗人屈原因不满朝廷腐败而投汨罗江自尽,敬重他的村民便以喧天的锣鼓声把江中鱼虾吓走,而同时又把粽子抛进江中喂饲鱼虾,以免它们啄食屈原的躯体。

赛龙舟可以说是端午节的高潮。龙舟长10米多,以龙头和龙尾作装饰,船身还特意雕上麟状花纹,唯妙唯肖;每只龙舟可容纳20至22人, 二人并肩而坐,在船首的鼓手和船尾的舵手引领下,以及围观人群的呐喊声中划向终点。现在,我让我们一起加入这一行列。

(播放赛龙船庆端午的视频。)

(主持人):看了刚才的录像,我们来谈谈自己的想法吧!

**踊跃发表自己的观点。

5、吃粽子

请评委根据粽子的样式,口感评价。并且评出最佳包粽子大王;最好吃的粽子;以及最会吃粽子大王。

6、领导讲话

**,今天的端午节过得很有意义。**高兴地看到同学们心灵手巧的一面,感受到学生的参与的热情,强烈的表现欲望以及作为一名新时代的少年对信息、资料的搜集能力。同时也非常感谢家长对我们活动的热情参与。通过本次活动,我们近距离接触了端午节,对它有了更深的认识。

(三)活动结束

附活动资料:

1、故事概况。

(1)屈原投江

为了纪念爱国诗人屈原,居民为了不让跳下汨罗江的屈原尸体被鱼虾吃掉,所以在江里投下许多用竹叶包裹的米食(粽子),并且竞相划船(赛龙船)希望找到屈原的尸体。

(2)曹娥寻父尸

东汉孝女曹娥,因曹父溺江而亡,年仅十四岁的她沿江豪哭,经十七日仍不见曹父尸首,乃在五月一日投江,五日后两尸合抱而浮起的感人事迹,乡人群而祭之。

(3)伍子胥的忌日

传说伍子胥助吴伐楚后,吴王阖闾逝世,皇子夫差继位,伐越大胜,越王勾践请和,伍子胥主战,夫差不听,却听信奸臣言,赐伍子胥自杀,并于于五月五日将尸体投入江中,此后人们于端午节纪祀伍子胥。

(4)端午节有哪些习俗呢?(同学们交流从各种渠道了解的有关于端午节的各种习俗。)

端午节活动方案 篇6

一、选题背景

群龙飞渡,百舸争流,万粽飘香,中华民族的传统节日――端午再次向我们走来,然而通过调查发现,学生对端午并不是非常了解,对端午习俗中的文化现象更是知之甚少,想要了解的问题提了一大堆,多数学生提到端午节立刻想起了那美味的粽子,所以适时组织这次“粽情飘香话端午”为主题的综合实践活动,能达到事半功倍的效果。

二、设计思路

以端午节的文化内涵为核心,以小课题研究为基本形式,从自己感兴趣的问题入手,自主制定研究方案,通过合作调查、采访、参与实践、信息搜集与处理、表达与交流、展示与评价等探索活动,了解中华民族的传统文化,增强学生对祖国、对家乡、对人民的热爱之情。

三、活动安排

整个活动从20xx年5月开始到6月结束,历时6周。

活动共分为四个阶段: 1、宣传发动阶段(一周) 2、活动实施阶段(两周) 3、活动阶段小结(两周) 4、成果展示阶段(一周)

四、活动目标

(一)活动总目标:

端午节快要到了,开展关于“端午”的活动,可以让学生了解有关端午的各种小知识,可以拓展知识面。同时在活动中提高学生自己搜集资料,处理资料的能力。在端午的欢乐气氛中,亦能增进同学之间的友谊,使孩子们形成乐观合群的心理并对中国的传统文化感兴趣,产生初步的民族自豪感。

(二)活动具体目标:

1、认知目标:

(1)通过活动对端午节的由来、美食、习俗、庆祝活动、以及端午节的诗词、歌谣等有更全面的了解。

(2)通过活动,对研究性学习的方法、步骤有进一步的了解。

2、能力目标:

(1)通过小课题研究引导学生自主发现问题、提出问题,并寻求各种途径处理解决问题,以促进学生实践活动能力的提高。

(2)通过小组合作调查、采访、汇报交流促进学生的协作探究精神、学习交流能力、相互欣赏的认识的生成以及学生人际交往能力、口头表达能力、自我评价能力等的提高。

3、情感目标:

(1)以小课题研究的形式,通过合作小组的集体研究,对自己的成果有喜悦感、成就感,感受与他人协作交流的乐趣。

(2)通过课题研究,增强学生对家乡、对人民以及渊源历史的端午文化的热爱之情,增进学生对文化传统知识的探究心理,鼓励学生不断学习,连续创新。

五、活动实施的具体过程

第一阶段 活动准备阶段(1周)

(一)活动目标:

选定主题,生成子课题,设计并完善方案,为实施研究作好设想。

(二)活动过程

1、产生主题,展开讨论

听听端午歌谣、欣赏端午漫画视频、说说过端午的情景,引起了学生思想和情感上的共鸣,大家纷纷讲述以往过端午的情景,生成本次实践活动的主题――“粽情飘香话端午”。

学生展开激烈地讨论,提出了一大堆问题,如:端午节具体指哪一天?有多长的历史了?它是怎么来的?为什么要过端午节?有没有端午的传说故事?人们过端午有哪些风俗习惯等。

2、归纳指导,将相关或相近的问题归在一起,生成子课题

① 端午节具体指哪一天?它是怎么来的?有多长的历史了?为什么要过端午节?有没有相关的传说故事

② 端午节食品的种类、所食东西与端午节的关系、端午节食品的制作材料、端午节食品的制作过程、端午节的食品是否受人欢迎

③ 自己亲身体验一下,学习包粽子和制作香囊。

④ 古时候人们过端午节有哪些习俗?现在过端午又有哪些习俗?保留了哪些,为什么会这样?端午节的习俗引申出:挂菖蒲艾草、挂钟馗像、吃粽子、端午避“五毒”、划龙舟等。

⑤ 历朝历代有哪些跟端午节有关的诗词、歌谣;谁写的?内容是什么?表达了什么意思? 根据学生的讨论内容,引导学生将提出的问题进行归纳分类,生成子课题,并引导学生根据研究的内容分别取出好听的名称:

子课题一:端午由来大探秘

子课题二:端午美食大荟萃

子课题三:端午才艺大比拼

子课题四:端午活动大搜索

子课题五:端午诗词大传唱

3、建立课题小组,设计小课题研究方案。

① 学生根据自己的兴趣爱好、特长等,8-9人自由组合成研究小组,兼顾同组异质。

② 以小组为单位,初步讨论、设计子课题的活动方案。(教师随即以指导者、参与者、合作者的身份参与各小组的活动,重点指导选题要近而小,既贴近生活,切入口小,易于实践。)

4、交流课题方案,指导完善。

A、各小组组长介绍自己的课题研究方案 B、其他小组成员评价并提建议 C、教师指导评价D、小组修改、完善,确定课题研究方案

5、教师强调实践活动要注意的问题及事项。

① 要注意实践活动的安全;

② 准备好一些必要的设备;

③ 调查、采访或拍摄时要注意提前约定时间,使用文明礼貌语言,同时需提前设计好采访提纲;

④ 各小组需依据制定的计划,团结合作,共创佳果。

学校“我们的节日端午”主题庆祝活动实施方案

为充分发挥传统节日在加强公民思想道德建设中的载体作用,强力促进思想道德建设,xx镇小学校制定了《关于组织开展“我们的节日端午”主题庆祝活动的实施方案》,现将端午节活动的通知如下,请按照要求主动开展此项活动。

一、活动主题:

弘扬民族文化,传承中华美德,激发爱国热度 中国传统节日凝结着中华民族的民族精神和民族情感,承载着中华民族的文化血脉和思想精华,是维系国家统一、民族团结和社会和谐的重要精神纽带,是建设社会主义先进文化的宝贵资源,是未成年人思想道德教育的载体。充分运用民族传统节日,大力弘扬民族文化的优秀传统,对于进一步增强中华民族的凝聚力和认同感,推进国家统一和民族振兴;对于不断发展壮大中华文化,维护国家文化利益和文化安全;对加强思想道德教育,促进青少年健康成长;对于推动形成团结互助,融洽相处的人际关系具有重要意义。

二、活动时间:

5月30日下午

三、活动内容:

(一)学生活动:端午的祝福语征集比赛

1、要突出端午节这一民族传统节日,结合我校开展党的群众路线教育实践活动。

2、内容要主动健康向上,弘扬爱国主义主旋律,普及社会主义核心价值观,倡导主义荣辱观,倡树文明新风。

3、有娱乐教育性,利于传播。

具体要求

1、必须是原创,可参考网络上的内容,但要在原有基础上有所创新。

2、参加教室:三至六年级各班。

3、每教室选送5条祝福语,参加学校比赛,字数在100字以内。

4、比赛分个人一二三等奖,集体优秀组织奖。

5、各教室评选后统一上报,上交学校工会,截止时间5月25日。

(二)教师组活动:开展“和谐校园 端午粽情“跳绳比赛 活动目的:

利用各种体育活动舒缓心情、陶冶情操,增强教师身心健康和团队凝聚力,使每一位教师在工作之余享受生活,使教师的业余生活更加丰富多彩,以更加充沛的精力投入到工作中去。

活动领导小组:

教师跳绳比赛(个人赛、小组赛) 参赛对象:

本校所有教职员工,因身体原因不能参加活动的教师须书面报校长批准。其他教师不得无故不参加活动。

比赛方法和规则:

1、教师个人跳绳比赛:

(1)、个数得分:以1分钟跳过的个数计算成绩,双飞算两个。1个算1分;

(2)、花样跳得分:每多一个花样加10分【以成功为准】,上不封顶;

(3)、以个数得分和花样得分的和计算个人得分。

2、小组跳绳比赛:

(1)、个数得分:以各组教师个人跳绳个数得分的平均分排名。

奖项设置:

个人奖:一等奖2名,二等奖3名,三等奖5名(奖品)

集体奖:一等奖1个,二等奖2个,三等奖4个(奖品、奖状)

端午节活动方案 篇7

一、活动主题

粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福

二、 活动目的

1、通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。

2、在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

三、活动时间

20xx年6月9日 星期四 下午

四、活动地点

公司食堂

五、活动流程

1、购买材料花生米、葡萄干、红豆 、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买)

2、器具准备:

1、盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。

2、处理材料:

糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。

粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

3、包粽子

(1)集合:全体员工集合到食堂(6月23日14:00)。

(2)开始制作:鉴于员工对包粽子或知道或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:

取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。

右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。

(3)制作结束:

由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

1、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。

六、注意事项

1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。

2、 不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。

3、 注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。