怎样做好食品销售

销售是指以销售、租赁或其他任何方式向第三方提供产品或服务的行为，包括为促进该行为进行的有关辅助活动，例如广告、促销、展览、服务等活动。今天小编就为大家提供了怎样做好食品销售，希望能给您带来帮助。

怎样做好食品销售

第一种模式：厂家直销

以可口可乐和三株公司为代表。

直销适应于城市运作或公司力量能直接涉及的地区，销售力度大，对价格和物流的控制力强。

优点：渠道最短；反应最迅速；服务最及时；价格最稳定；促销最到位；控制最有效。

缺点：局限于交通便利、消费集中的城市，会出现许多销售盲区，或人力、物力投入大，费用高，管理难度大。

第二种模式：网络销售

以娃哈哈和康师傅为代表。

网络销售适用于大众产品，适用于农村和中小城市市场。

优点：可节省大量的`人力物力；销售面广、渗透力强；各级权利义务分明，为共同利益可组成价格链同盟；借他人之力各得其所。

缺点：易造成价格混乱和区域间的冲货，在竞争激烈时反应较迟缓，需有高明的管理者使之密而不乱。

第三种模式：平台式销售

以上海三得利啤酒和百事可乐为代表。

平台式销售适用于密集形消费的大城市，服务细致、交通便利、观念新颖。

如上海市有580平方公里，1300多万人口，各类零售终端有4万多家。厂家若在上海设置80家左右，可形成一个巨大的物流平台，每家管几条街、500家店，送货上门，可以做到真正意义上的深度分销。经销商经销商

优点：责任区域明确而严格；服务半径小（3～5公里）；送货及时、服务周全；网络稳定、基础扎实；受低价窜货影响小；精耕细作、深度分销。

缺点：受区域市场的条件限制性较强，必经厂家直达送货，需要有较多的人员管理配合。