随着个人的文明素养不断提升，报告对我们来说并不陌生，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。我们应当如何写报告呢？下面是小编帮大家整理的安福县民俗文化调查报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
调查目的：此次调查主要是将我的家乡安福县的饮食文化系统地形成文字，将其展现出来，使得我自己以及同组同学对我的家乡的饮食文化有深入了解。
调查对象：安福县部分村落
调查方法：查找资料，问卷调查，实地考察
安福距今有2200多年的建县史，是江西省18个文明古县之一，历史上人文鼎盛，文化源远流长，民俗文化保存较为完整，有表嫂茶、吃新节、火把节、烧塔等数十种民俗活动。
表嫂茶
在元宵节后到春播之前，安福会以自然村为主，每天一户，轮流进行“表嫂茶”习俗表演。“表嫂茶”，俗称“请茶碗”，是安福县境内农村已婚妇女们之间流行的一种独特茶俗，气氛热烈，特色鲜明。它分布于安福的南乡片和西乡片，而以南乡洲湖镇塘边村最典型。请茶时，请茶主妇要用黄条萝卜、甜姜、黄豆等茶点热情款待。喝茶时，不讲究规矩程式，大家无所不谈，气氛热闹祥和，平日里的各种嫌隙，都在畅谈中化为乌有。待到茶兴浓时，一些能打山歌的表嫂会唱《采茶歌》、《三碗茶》等来助兴。
吃新节
至每年早稻收获之前，安福将会举行“吃新节”盛宴。安福吃新节是安福县68个乡村盛行的一种地方性传统民俗节日，其起源最早可追溯到周朝，历史十分悠久。相传很久以前，天地洪荒，武功山成了孤岛。人们困在岛上，一天，一只大花狗泅上了孤岛，从尾巴上抖落数十粒稻种，救了人们的大难。故此，丰收的稻穗便像弯弯的狗尾。后来每年早稻收获之前，人们便举行盛宴，让大花狗尝新，以表谢意。另一种传说武功山有只“白雾妖精”，每年夏收前吐出白雾，把农民即将收割的稻谷毁掉。后来，“五谷神”将“白雾精”打败，救了农民，人们在新谷登场前举行宴会，请五谷神尝新，以致谢忱。
节日的内容主要是祭祀五谷神、土地、康王、福主和梅山诸神菩萨。形式有敬斋、耍龙灯、游垅、打火把、唱山歌等。节日主要是为了庆贺丰收，并祈祷神灵，祝愿来年五谷丰登、风调雨顺、百业兴旺，也是为了联络亲朋好友、愉悦心身，促进社会和谐。吃新节群众参与面广，场面喜庆热烈，规模宏大，其隆重程度，胜过端午，超过中秋，仅次于春节。
六月六
每年六月六，各地游客纷至沓来，古老的山村一片欢乐，以迎接垇云火把节的到来。垇云火把节历史悠久，仅在安福县彭坊乡垇云村就历经9代约170余年。当日，家家户户备好祭品，制作祭祀法器，相邀山下亲朋好友来山里。他们白天在自家田里祭拜山神、土地，并点起火把向田埂里四下燎虫;晚饭后，全村男女老小敲锣打鼓，燃起熊熊篝火，隆重祭拜各路神灵，祈求神灵驱魔消灾，保佑来年风调雨顺，五谷丰登。期间，他们还打着火把游垅，围着篝火唱山歌。
烧塔
待至中秋佳节之日，安福百姓为祈求风调雨顺、日子兴旺、欢庆中秋佳节，又将开展“烧塔”民俗活动。安福县是“吉安中秋烧塔”习俗保存最好的地区。境内南部陈山河流域的六个乡镇尤为盛行，而以金田乡柘溪村最为典型。“安福中秋烧塔”习俗主要内容有垒塔、烧塔、封塔三部分，烧塔过程伴有祭月、对唱山歌、小调、舞龙灯、举龙凤旗、撑宫灯等活动，特色鲜明。
结束语
这种种民俗文化旅游风采的`展示，带动了安福乡村旅游发展，也使安福越来越受游客的青睐。民俗文化不仅代表了农民生活中的喜悦的凝结，也展现了亲朋好友，左邻右舍之间的和睦友好，是我的家乡不可多得的非物质文化遗产，对研究安福的文化具有重要价值。
安福有2200多年的历史，是江西省18个古代文明县之一。历史上人文荟萃，文化源远流长，民俗文化保存完好。还有堂弟茶、吃新年节、火把节、烧塔等几十项民间活动。
表弟茶
元宵过后春播之前，安福会以自然村落为主，每天一户，轮流表演“堂妹茶”的习俗。“堂妹茶”，俗称“请茶碗”，是安福县农村已婚妇女中流行的一种独特的茶俗，气氛热烈，特色鲜明。它分布在安福的南乡和西乡地区，其中南乡周虎镇汤边村最为典型。家庭主妇请茶时，要用黄萝卜、甜姜、黄豆等茶点热情招待。喝茶的时候不讲究规矩和程序，大家无话不谈，气氛热闹祥和，平日的各种嫌隙都在谈话中被抹灭。茶盛时，一些会弹民谣的堂兄妹会唱《采茶歌》、《三碗茶》取乐。
吃一个新节日
每年早稻收割前，安福都会举办一场“吃新年节”的盛宴。安福吃新年节是安福县68个村庄流行的当地传统民间节日。它的起源最早可以追溯到周朝，历史非常悠久。相传很久以前，天地危在旦夕，武功山成了孤岛。人们被困在岛上。一天，一只大花狗在岛上游泳，从尾巴上抖落了几十粒稻种，省了人们的大麻烦。所以水稻大丰收就像一条弯曲的狗尾巴。后来，每年早稻收割前，人们都会举办一场盛宴，向大花狗表示感谢。另一个传说是，武功山有个“白雾妖”，每年夏收前吐出白雾，破坏农民即将收割的水稻。后来“五谷之神”打败了“白雾精”，救了农民。人们在新谷出现前举行宴会，请五谷之神品尝新产品，以示感谢。
节日的主要内容是祭祀五谷之神、土地之神、康王、万福之主、眉山诸神菩萨。形式有拜斋、打龙灯、游龙、点火把、唱民歌等。节日的主要目的是庆祝丰收，为上帝祈祷，祝来年丰收，天气好，各行各业繁荣昌盛。也是为了和亲朋好友保持联系，让人开心，促进社会和谐。新的节日参与面广，场面热闹，规模宏大。它的宏伟胜过端午节，超过中秋节，仅次于春节。
6月6日
每年的6月6日，来自世界各地的游客络绎不绝，古老的山村欢腾，迎接元宵节的到来。霄云火把节历史悠久，在安福县彭芳乡霄云村历经9代，延续了约170年。那一天，家家户户准备祭品，制作祭祀文书，邀请山下亲友来山。白天，他们拜山神，在自己的田地里种地，在田埂周围点火把烧虫；晚饭后，村里的男女老少敲锣打鼓，点篝火，庄严地膜拜各种神灵，祈求驱魔救灾，以祝福来年的好天气和丰收。期间还带着火把游泳，围着篝火唱民谣。
燃烧塔
直到中秋节，安福人都会开展“烧塔”的'民间活动，以祈求好天气、好日子，庆祝中秋节。安福县是吉安中秋烧塔习俗保存最完好的地区。南方陈山流域的六个乡镇特别受欢迎，金田镇的柘溪村是最典型的。“安福中秋烧塔”习俗由基塔、烧塔、封塔三部分组成。燃烧过程伴随着祭祀月亮、唱民歌、小调、跳龙灯、升龙凤旗、撑宫灯等活动。
结束语
这种民俗文化旅游风格的展示促进了安福乡村旅游的发展，使安福越来越受到游客的欢迎。民俗文化不仅代表了农民生活中幸福的凝聚，也体现了亲朋好友和邻居之间的和谐友谊。它是我家乡不可多得的非物质文化遗产，对研究安福文化具有重要价值。
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