调酒师就业前景

中国的调酒师市场越来越受全世界各国看好,毕竟中国十几亿人口,发展空间巨大,未来几年中国调酒师市场会发展更快更受人关注。以下就是小编整理的调酒师就业前景，一起来看看吧？

随着中国经济的快速发展,特别是近几年调酒师行业的发展更是翻天覆地,中央电视台及各类省市电视台越来越多的见到我们调酒师的身影,以及每年全国各地举办的调酒师大赛,自然而然的调酒师也就成为了最热门的职业。作为调酒师职业学校的.我们并不是一味的说好听的,这都是经过深刻的分析和了解市场,2009年随着全球最具影响力的SKYY花式国际调酒师比赛在上海举行,和一些国外的调酒师学校在中国举办,以及国外各大洋酒商进军中国,中国的调酒师市场越来越受全世界各国看好,毕竟中国十几亿人口,发展空间巨大,未来几年中国调酒师市场会发展更快更受人关注。

1、调酒师助理岗位职责

1、配合调酒师制作供应各类酒水及鸡尾酒；

2、按期盘点酒水，准备水果、糖类等原料；

3、保持吧台各种设备正常运转，搞好卫生；

4、清洗酒杯及各类用具。

2、调酒师助理岗位职责

1、酒吧日常酒水配制；

2、吧台服务及日常准备清洁工作；

3、作好与客人的沟通及好推销工作；

4、准确无误的提供鸡尾酒；

5、作好每日的盘点；

6、协助负责培训新进员工。

3、花式调酒师助理岗位职责

1、酒吧日常酒水配制；

2、吧台服务及日常准备清洁工作；

3、作好与客人的沟通及好推销工作；

4、准确无误的提供鸡尾酒、咖啡、冰沙等其他饮料；

5、作好每日的盘点；

6、协助负责培训新进员工。

4、调酒师助理岗位职责

1、自觉遵守公司内的各项规章制度，工作安排；

2、仪容仪表大方，着装整洁，准时参加公司各项例会；

3、按要求做好责任区内、餐台、吧台的环境卫生；

4、协助调酒师工作；

5、熟知公司内提供的饮品及特点；

6、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

5、调酒师助理岗位职责

1、制作简单饮料茶水等饮品；

2、协助清理吧台及吧台用酒杯餐具等；

3、学习调酒，尽快掌握基本鸡尾酒调制方法并能独立完成；

4、当餐厅任何地方有需要帮忙时接受指派并履行职责；

5、发扬团队精神，与其他成员相处融。