一、项目介绍
本店是一个资金加入低、花费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，普通除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营治理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，能够让人很快记住。我们的目标是以普通奶茶店不拥有独有的特色招引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把经营扩张到其他市场，获取更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐渐完善，酿成口碑，扩大市场占有额，酿成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业解析
奶茶、咖啡属于大众花费，花费者甚多，首要以青少年学生为主，不管是如今的市场需求还是将来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如添加新的口味、使用奇特风趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要重视奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，普通在3.5元左右，和市场均匀价格一致。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性花费心思，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业早期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店首要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了自足顾客的花费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为招引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会变成本周的引荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会变成本店特色产品。为了不被因仿照而被逾越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而招引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地酿成口碑，变成企业的无形的品牌资产。
另外能够通过把调味技术结合调酒工艺要求来操纵，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享用。奶茶的首要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包含珍珠)。不同的水做的奶茶滋味相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品德。所以，为了企业长远的进展，功课人员有真正的学会奶茶技术。基本要明白：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的使用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包含样变与质变，例如：拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速花费的悠闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因而，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自身的投资才华和竞争才华进行找选址，要看见现时的铺位状况，也要对今后进展状况作估算。要对铺位花费水平进行评价，低花费的地方不宜大投资;同样的，高花费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺如今没有竞争，今后有无也许浮现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏均衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超出均匀最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，花费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
五、装修与设备采购
装修是按照投资额度及花费水平和产品搭配状况来进行装修策划并装修的。装修的风格要做到大概符合花费才华，又显得舒适、卫生、简明、大方。特别地，针对年轻人的观念，要策划较有特点，让年轻人喜欢。特别留意吧台的流水策划，要根据产品需求和设备装备状况进行程序策划，操纵流畅的同时尽也许考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的规划和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品德的产品，而且能进步速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的装备协调。奶茶的制作普通要用到如下设备：
1、封口机
带有计数器，普通卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要留意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再略微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要留意看封口膜切得能否划一，有没有没切断，也便是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜
普通卖封口机的地方会附带销售，选购时要留意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的普通都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
普通采购双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，普通是20xx个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。又有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心境，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里花费用的杯子，能够尽量多跑几家店，要选择奇特新颖的杯子，让人惊叹的作品，而且，能够有多种款式，每种款式量不要采购太多，才会让人有好奇的心思。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，能够买几小包，不过会贵一点。选购的时候首要要留意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因而丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自身手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那便是太软了。吸管的外形要有特色，能够用别人不常用，不敢用的品种。
6、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运转时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个最好到大商场里买，售后服务比较好。
7、饮水机
为了节约成本，我们能够选购台式的。由于饮水机的首要部件便是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只须留意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需求的热水多，能够动手做一个另外的设备来处理。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需求合适的容器来盛，这些东西能够按自身的爱好来采购，不过要留意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
六、人力资源规划
社会进展到今日，人已经变成最宝贵的资源，这是由人的积极性和制造性决定的，企业要治理好这种资源，更是依照科学的准则和方法。
由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员部署如下：段天森，店长，并负责原料采购工作，确保原料的采购质量，并操控好库存，及要确保店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，确保每周有一种新产品的推出。谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并操控支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的功课治理，即奶茶的调制，确保功课的速度，以及服务顾客的工作。
在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会招聘一些有经验的人才，留意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，由于太精明的容易反骨，招聘方面为了今后不会产生太多的财产纠纷，要尽量防止招用亲戚、好友。
七、市场解析与预测，竞争者解析与本店特色
需求在现阶段处以较大阶段，在将来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，有数拥有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场位置就要努力创立特色，以独特方式招引人群。在经营过程中要留意同行的产品、服务等状况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
八、营销策略
1、广告
企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还能够在报纸、广播、电视、网络等加入广告。另外，工作人员一概着本店工作服。
2、促销计划
A.办理会员，25元/人，一次性花费满20元是可收费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。
C.采纳情侣杯具和吸管，情侣来时，能够引荐情侣套餐，并送情侣礼物。
D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此招引顾客。
E.在一次性花费到15元时送出小礼物。有时能够送本店特别定做的有本店店名的T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时能够进步本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价，其他的按市场均匀价格来售出，在后期有了自身的品牌的时候适当提价。
4、队伍治理
各人员做好自身的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员合并做好服务工作，维持良好的心境，要对顾客用心礼貌，不能对顾客发脾气。
九、财务需求与使用
1、准则
把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。
2、初期投资
这一时期，资金首要用于设备采购，产品原料采购，店面租金，早期宣传等方面上。预计需求人民币3万元左右。
A、封口机 400元，冰柜 450元，搅拌机 250元，饮水机 250元，封口膜、杯子、吸管、各种容器 400元
B、装修：包含招牌、门墙等1000元
C、营业设备：包含会员卡工本费、小礼物费用、电话机、空调与收银机等其他设备，共计1万元
D、开业费用：包含注册、开业营销、员工培训等共15000元
E、月经营治理成本：约3920元(1)房租费：2500元(2)水电费：120元(3)电话及上网费：300元(4)进货费：包含交通设备使用费，计1000元。
开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投资
这一阶段我们的“茶物语”要拥有一定的知名度，并且在顾客中有一定的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的进步。其资金来源首要是公司早期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。
十、风险与风险治理
为防止人为的破坏与偷窃，奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里部署两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间(上午10：00)。本店随着将来店面的扩张或营业额的添加会保险加入。
十一、中、长期规划
假如实际状况不如如今的预期规划这么理想，我店会及时调整营销战略，两年内仍然亏损就处理全部设备设施后关张歇业。一年后，如果按预期计划盈利的话，计划在将来一至两年内扩大营业面积，安放几套沙发建立愈加惬意的文娱方式，同时在店内配有音乐，如果条件允许，能够参加吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅的环境。在三年后，如果奶茶店营业额仍然巩固的话，考虑在其他市场再建连锁店面。
广告策划 篇2从学科体系来看，广告创意策划应当构成核心性的学科内容；然而与此同时，广告策划创意课程也体现了较大难度。在课程教学中，师生应当紧密配合，共同探求广告策划的关键内容和创新点[1]。目前的课程体系中，广告策划与创意教学包含了市场定位和调研、广告的整体规划、增加创意内容等很多环节，课程教学应当紧密衔接各个流程和环节。对于教学本身而言，广告策划与创意的日常教学同样需要体现创新性，在体现创意的前提下才能培育学生的广告策划能力，在广告策划中融入创新因素。
一、改进广告策划与创意教学的必要性
进入新时期后，各个行业都不能缺乏广告宣传。通过创意性的广告策划及宣传，消费者才能真正明确品牌效应，从而发自内心认可并接受产品及服务。由此可见，广告创意策划在信息社会中体现了重要意义。对于学科教学来讲，广告专业培育新型人才的关键点就在于鼓励创意，进而提高同学们具有的.广告策划和创新能力。为此，广告策划与创意的相关教学有必要转变传统模式，在此基础上才能更新教学方式，在广告创意课程中融入更多的创意元素[2]。
在广告专业的学科体系中，广告策划创意学科的整体难度是较大的，同时这门课程也体现了显著的操作性和综合性特征。面对广告策划创意的学科课程，同学们通常会感觉到很难把握和理解，甚至对此产生畏难心情。这种状态下，教师通常在课堂上讲解最基本的广告策划原理，然后为同学们布置与此相关的习题用于演练。然而实际上，这种僵化且单调的课程模式很难激发兴趣，同时也背离了新课改的根本宗旨。由此可见，广告策划创意的相关教学有必要融入更多的创意，在课程讲授的各环节中都需要表达创意。只有全面加以改进，广告策划课程才会充满趣味性，确保师生能做到密切配合和充分互动。
二、课程教学中的创意与策划
时代正在进步，与之相应的网络技术也迅速扩展。从现状来看，日常生活和各行业生产都不能缺乏网络作为辅助。在网络化的新形势下，广告制作及传播的相关技术也在随之更新。近些年来，广告创意占据了市场中的重要地位，一则广告如果不具备创新性那么很难调动受众的兴趣，同时也无法展现相应的宣传效果。因而在专业课程中，广告策划创意这门专业课有必要包含创意策划的元素，通过改进传统课堂的方式来融入创意。从课程教学角度来讲，师生需要密切配合并且共同分享广告策划的经验，大胆创新现有的课程体系。只有重视课堂策划与课程创新，才能在根本上体现广告策划创意的实效性。具体而言，广告策划创意课程应当包含如下的创新性：
（一）先期的市场调研
搞好广告策划的前提就在于全方位的市场调研。通过市场调查，学生才能明确现今市场中的消费倾向和消费需求，在把握受众需求的基础上策划广告。由此可见，市场调研与广告创意具有直接性的联系，是不能忽视的。在课程教学的先期阶段，教师就需要指引同学们做好市场调查，通过这种方式来把握市场中的行业导向，运用新颖的方式来增加广告创意。先期调查环节具体应当包含消费者调查、市场形势调查及其他有关的调研。在这个环节中，师生应当做好因地制宜的市场调研，从而明确现今消费市场的走向和动态[3]。
（二）更新广告策划的课程内容
教师在选择与广告策划创意有关的课堂内容时，不应停留于浅层的大纲内容，而是要深入挖掘新颖的广告创意要素。这是由于，课程内容与培育创意能力的宗旨紧密相关，为此有必要从全面的角度入手来更新广告策划创意的具体内容。在课堂教学中，教师可以指引同学们阅读广告创意的核心性杂志，例如《现代广告》以及《如何做创意》等优秀杂志。此外，还可以通过引入名人演讲稿的方式来调动学习兴趣，在广告创意课程中增加趣味性的要素。
（三）重视项目模拟和落实
广告策划教学的创意不应停留于表层，而是需要逐步深入，为学生提供亲手实践的机会。在创意观念的引领下，师生需要共同构建广告策划的实践基地。例如：各个学习组的同学们通过制作创意性的PPT，就可以拟定明确的广告创意方案。通过实践调研的方式，师生可以在课堂上模拟广告策划的不同角色，解答客户的疑惑。这种做法密切结合实践，同时也符合了广告策划创意的根本宗旨。
三、总结
总而言之，广告策划与创意这门课程本身就具有显著的创新性，课程学习过程中的师生需要分享广告策划创意的宝贵经验，在此基础上才能给出新颖的广告策划。因此可以得知，广告策划创意的日常教学不能缺乏创新性，通过创意的方式来表达广告内容，这样做才能真正吸引受众[4]。在新课改形势下，广告创意策划的相关教学也有必要加以全面改进，在教学环节中融入创意内容，进而塑造高水准的广告创意能力，服务于新时期广告策划与创意教学的全面改进。
广告策划 篇3一、前言
随着我国人民生活水平的提高，人们对化妆品的需求也不断增加。改我国化妆品市场销售额平均以每年23、8％的速度增长，最高的年份达41％，增长速度远远高于国民经济的平均增长速度，由此可见，化妆品是一个潜力巨大的产业。正是因为发展前景诱人，化妆品市场的竞争也十分激烈。
二、市场调研
1、成本价格：
2、消费者偏好及承受价格范围：
3、市场定位
三、市场战略目标：
1、进行正确的市场定位：
我们主要针对中低档化妆品市场的女性消费群体。
2、注重品牌宣传：
广告宣传是提高企业知名度，树立企业形象，打造产品品牌的重要手段。在化妆品行业，广告宣传已成为企业间竞争成败的关键。我们的企业应该提高品牌意识，吸收国外企业的先进经验，建设良好的企业文化，扩大企业知名度，形成以品质为基础的品牌优势。
3、提高科技水平：
化妆品生产企业要想在激烈的国际竞争中立于不败之地，最终还是要在产品的品质上战胜对方。
4、转变经营观念：
在化妆品观念的营销方面，国内化妆品生产企业除了采取柜台销售的销售方式外，还应采取其它有特色的营销方式。如企业可与一些专业美容院合作，打造出品牌、产品与服务一体化的营销模式。
四、市场前景分析
中国是一个人口众多的国家，而且具有使用护肤品的传统习俗，护肤品市场发展潜力巨大。女性护肤品市场规模未来仍将持续增长，儿童高端护肤品、男性护肤品、中老年护肤品等新兴市场发展前景广阔。同时国内化妆品生产企业对国内市尝中国人的皮肤特点及消费习惯等都很了解，还可凭借国内消费者的怀旧和民族心理，在产品竞争等方面占有一定的优势。
五、广告策划
（一）广告目标
1、使我们的国产化妆品品牌深入人心，产生购买欲望。
2、以全面丰富的各项化妆品系列和不同消费档次的化妆品划分吸引顾客，成功开拓多层次、多方位市场。
3、通过宣传完成国产化妆品全新品牌文化形象塑造。
（二）广告对象
1、广大的大学生和80后白领的青睐。
2、中档消费人群。他们将成为国产消费者消费的主导力量。
（三）广告表现策略
在广告的实施中以及在广告的诉求的具体表现上，则应当根据不同阶段、不同对象和不同广告目标，选择符合国产化妆品品牌文化特征的表达方式，具体地说来：
1、诉求语言简洁、直白，便于记忆和口头传播。
2、广告创意形象、贴切，画面、语言富有主题文化要素。
3、广告诉求的表现多角度、系列化。
4、广告发布阶段性地集中，力求强制记忆。
5、广告内容热情、淳厚，符合国内民风。
消费者对广告的信赖度一般较高，其消费行为也比较强的特点。因此，我们有如下建议：
1、由于电视观众范围最为广泛，在媒体选择上宜采用电视广告。
2、利用国产化妆品的新闻关系网优势，制造新闻事件。
3、为建立国产化妆品的企业形象，需制作一批路牌、灯箱广告和条幅。
4、与电视或广播电台合办一些介绍国产化妆品的特别节目。
5、将国产化妆品的各个小样或者试用装赠送给顾客，使之形象直观。
六、广告创意
巧用“招牌，标志性图文”如回溯企业的发展史和产品展示，并且树立企业相对应形象招牌，如“人物，动物”招牌，像肯德基门前“和蔼的大叔”等，因为形象鲜明而极大地吸引人们的注意力。
七、广告媒体
报纸电视广告户外广告户外广告印刷品广告等广告媒体。
文学网
