【精选】创业策划九篇

一、关于创业的基本条件和可行性概述

1、市场需求与本人关联

本人是襄阳本地人，在餐饮行业服务20多年，对于早餐行业的现状及襄阳本地人的早餐习惯有着十分清楚的了解，因此，我认为自己在餐饮行业一定会找到属于自己的一片天地。

二、企业产品与服务

1、企业经营模式

集中采购加工配送原物料，在各门店采用流水线作业出品，为顾客提供自助式服务。

借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。

2、企业主要产品结构:

前期产品共设三大块:a、襄樊牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;b、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};c、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。

3、中心餐饮与直营餐饮

粉面系列和汤包系列由公司直属运营。

4、加盟餐饮

西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。

5、增值服务

后期规模允许的情况下，可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡，并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等)，实现真正的民生化。

6、服务质量控制

将顾客满意度与各管理层绩效挂钩，公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。

三、行业和市场分析

1、行业与发展前景

目前襄樊地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺，本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。

然而随着现代都市人消费观念的转变，越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间，也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变，品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。

2、客源市场分析

襄樊雄跨汉江两岸，城市规模位居全省第二，城区常住人口110多万，是名副其实的大中型二线城市，是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。

襄樊人一直有在外过早的习惯，每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算，这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。

3、市场竞争与对策

最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。

“爱心早餐”立志于做平民早餐工程，我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低，从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。

4、政府产业政策

市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一，各地政府都有相应的扶持政策，在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)

“爱心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。

四、营销战略与cis计划

1、营销队伍建设计划

在各门店运营稳定的情况下，公司成立推广部，设立推广经理一名，各店设推广代表一名。

推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。

2、cis计划

mi(思想识别系统):在公司内部大力推行企业经营宗旨“永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值”，使之融入所有人思想行为中去。

bi(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动，以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准，追求高水平的qsc(品质、服务、清洁)，让顾客感受到真正的价值。

vi(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等。注册“安心早餐”商标，经营及对外活动中，使用统一logo。

3、餐饮文化活动营销策略

(1)将爱心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。

(2)把“健康营养”作为品牌发展战略重心，让顾客真正吃的“安心”。

五、公司管理

1、公司组织结构

前期分店人员配置:店经理一名，储备干部一名，推广代表一名，洗碗工一名，员工6名(依照营业情况安排员工数量)。后勤中心人员配置:后勤负责人一名，工人6名。

2、管理机制

(1)建立标准的运营流程

(2)建立系统的训练系统

(3)建立完善的晋升机制

(4)建立完善的督导机制

(5)完善数字化管理

(6)规范服务标准

(7)建立顾客满意度管理体系

(8)强化员工职业心态建设

(9)强化服务过程督导

3、人力资源计划

(1)公开透明的晋升机制

(2)持续循环的学习培训

(3)不断储备管理人员

(4)努力提升员工满意度

4、企业文化

尊重个人、追求卓越、共同成长。

六、财务分析

1、营业收入预测

前期将产品定价高于市场同行15%(提高品质、服务、清洁的附加成本)，各门店前期预计日均营业额在2500元左右，以人均6元的消费水平，每天接待客人400人次左右，预计营业额年增长率60%，一年后日营业额达到4000元左右。

2、营业成本

食品成本(原物料):35%。

运营成本:(能源、损耗、运输、税、铺租等)25%。

人力成本:(人工)13%。

管理成本:(间接人工)2%。

净利润:25%(利润率与营业额成正比)。

3、财务分析结论:

餐饮行业现金周转较快，在前期投入后，后续不再需要大笔投入。

“爱心早餐”采用中央厨房集中配送，前期门店较少的情况下，运营成本相对较高，随着门店的增多，间接成本将会逐渐降低。预计一年收回投资。

一、 市场分析

1、 市场现状

2、 目标市场

3、 竞争状况

4、 面临的困难

来自资料搜索网() 海量资料下载

二、 创业机遇

三、 企业概况

四、 运营模式

1、 员工制

2、 信息化管理

五、 管理制度

1、 业务管理制度

2、 人事管理制度

3、 行政管理制度

4、 财务管理制度

5、 商业资料管理制度

六、 发展战略

1. 总体战略

2. 分布战略

七、 市场营销策略

1、企业CI策略

2、价格策略

3、品牌策略

4、营销方案举例

一、 市场分析

1、 市场现状

对武汉的家政市场做深入的调查。………（待调查）

2、 目标市场

从服务这个内容来看，我们服务的对象是面向社会各个收入阶层的家庭。但是，在高级家政这个服务领域，我们还是把目标市场重点放在中高收入的家庭。

3、 竞争状况

自己 竞争对手

优势 1、 价格适合各阶层次

2、 服务质量好，诚信，提供快捷方便的服务

3、 经营项目逐渐增多，贴近老百姓生活

4、 定期向顾客回访听取意见，创品牌服务 1、 起步早，已形成了户订的客户

2、 服务标准 >标准与模式也已形成

3、 管理经验与流程较清晰

4、 资金相对有一定的积累

劣势 1、 起步晚，需求人群还需要一定的适应期

2、 从业经验少，还需要不断的积累经验

3、 经营理念还需加强 1、 同类服务中的价格

2、 服务质量一般

3、 服务内容偏少

4、 面临的困难

1)员工来源问题：由于人员流动性大，所以必须要稳定的员工来源，然后还得进行上岗培训，淘汰一部分人员， 从事家政服务行业的人，受“伺候人”、“低人一等”等旧观念的影响，被社会上一些人看不起，没有得到应有的尊重，也使一些劳动者，特别是下岗职工感到自卑不愿去做。

2)员工的可靠程度：大部分家政服务人员都是进城打工者，文化水平不高，而且员工里面很复杂，有些具有不良的社会习惯，会给客户造成一定的经济损失，影响公司信誉。因此必须严格审核员工身份信息，最好找当地公安局协助。

3)员工管理：员工管理很麻烦，所以必须制度详细的规则制度，奖惩制度，赔偿制度，考勤管理等

4)客户资料管理：很多家政公司都没有使用软件的习惯，信息化程度相当低，还采用传统的卡片、电子文档管理。要对定时服务客户，客户服务记录，合同记录等进行管理和快速检索都是很困难的事情，并且错误率很高。

5)员工工资计算：员工的工资计算很复杂，涉及到很多因素，包括：等级，服务质量，满意度，服务数量，服务的具体项目等。即使是专业的财务人员也很难计算清楚。所以极易引发员工纠纷

6)权益保障机制： 由于家政服务机构与服务员和用人家庭的责任权利不明确，有的服务协议不规范，导致双方的权益保障没有依据，纠纷争议难以处理。另外，服务员的社会保障和工作期间的伤害、致残、死亡等问题没有妥善解决办法，导致供求双方均存在后顾之忧。

7)用人家庭需求：用人家庭对家政服务的基本要求是安全可靠和质量满意，许多家庭实际有条件聘用家政服务人员，只是目前家政服务市场选择余地小，难以找到合适人选，又没有客观衡量标准和担保机制，故不得已放弃使用家政服务员。

二、 创业机遇

随着信息化时代的到来，人们的生活节奏越来越快。人们正朝着快捷、便利、具有个性化、理性化上发展，一些白领阶层、高薪阶层、双职工事业型阶层等很多人为了不被市场淘汰，整日奔波于工作，根本无暇顾及自己的家庭生活。有的人甚至把家庭生活的琐事当做是一种累赘，大城市这种现象尤为严重。，工作的压力再加上家庭生活的压力，让都市中的人们倍感疲惫，对家政服务的渴求量也越来越大。

目前，我国的家政服务公司90%是中介形式，其提供的服务大部分都集中在传统意义上的清洁、保姆、月嫂、陪护老人、照看幼儿、洗衣做饭，计时服务、清洗饮水机、抽油烟机、疏通下水道、安装洗手间洁具及水电暖维修之类，家政服务人员的素质较低，中介公司不能有效保障用户及员工双方面的权益，导致市场混乱，因此是家政服务行业的正常发展受到了影响。

在从事家政服务的人员中，像运动健康咨询、家庭专业医用护理等高级家政从事人员数量几乎是空白，因此，推出高级家政服务项目很有市场和潜力。

为了建立全方位的家政服务体系，让传统服务与高级服务坚固，帮助都是中那些忙碌的人们在紧张的工作之余，不再为家庭琐事操心，减轻他们的负担，让他们也能感受到生活的惬意。

项目调查

1、项目描述：

投资少见效快，易操作，符合人群标准，适合自己，增经做过类似工作。

2、消费人群：

老少皆宜，招待亲戚，朋友聚会。

3、产品、项目、服务：

卤菜熟食中午及下午需要的人群多包括，农忙，过庙会，亲戚串门，下酒菜是必不可少的!

4、行业特点：

农忙季节，庙会走亲戚的，还有新婚夫妇追节的(姥姥送羊节)这期间是旺季。

5、投资成本：（网上精品店创业计划书）

20000-36000之间。如36000就包括二手车一辆。

6、费用：

所需调料，工具，进货等初步预算;调料20xx，工具2500，所用电器6300，进货3000，店面装修，广告宣传5000，流动资金3000。只是调查过的。

7、利润：

计划每月3000以上。

8、选址：

店面是自己的，旁边有个儿科门诊，麻将馆两个，卖菜的一家，村大队也在隔壁，一家浴室(镇上只有两家浴室)离热闹区域有一桥之隔相差500米左右。

9、困难与问题：

地理位置不理想。天冷了淡季也来了。刚开始做需要多摸索，味道是根本。

要加大宣传力度。

市场调查

一、当地消费水平：

因为是农村，消费水平一般中下等。

二、行业、风俗、文化：

1当地每月都有庙会，也有亲戚串门的，少不了酒菜招待。

2每年新婚夫妇都会追节，也要酒肉招待。

3还有姥姥送羊节，端午节，中秋节，春节，农忙季节等。

三、有几家竞争者。

镇上有7家卖熟食的，其中有一家是超市，3家专门卖椒盐鸡的，一家烤鸭店，一家熟食凉菜店肉类是进的现成的，素菜是自己做，味道还可以，主要竞争对手还有一家是自己卤制的，但味道一般。

商圈调查

所在镇区大约有20000人左右，以农民为主，也有经商者占少数，经商者约70家，上班族占60%以农业为主的有20%左右。

自己店门口有麻将馆两家，儿科门诊一家，菜店一家，浴室一家，我爱人也开了一个手工编织坊，人流量算是中等，主要竞争对手就是镇上十字路口两家(一家是自己卤的一家主要是卖凉菜)，经营时间长，有稳定客源，地理位置好，在淡季一般能卖个500-700左右，旺季一般都在1200以上，超市销售的熟食也差不多，因为超市客流量大，可以带动卤菜卤菜店创业计划书卤菜店创业计划书。

卖椒盐鸡的一般。主要是太单一，且又是油炸的。

这几家竞争对手地理位置都比我好。不过我要求不高，每天利润能在120以上，也就满足了，现在毕竟是淡季。

分析、描述、对策：

以上做过类似工作，有一定的基础。做过烧烤也销售过手工包包，也算是有销售经验吧。

经营范围：

1、熟食，荤菜，凉菜。

2、五香。

3、原味调料系列。

4、红卤。

5、鸡鸭。

本店招牌菜：

五香猪脸，古香牛肉，怪味毛肚，豫卤香组合，手撕双椒鸡，秘制凉菜。

创业前的准备

在家做实验：

第一次实验以失败告终，又经研究做了二次实验，成功了90%，还要多加努力卤菜店创业计划书文章卤菜店创业计划书。

试验成功后让亲朋好友，街坊邻居品尝。试菜成功后开始做宣传，在镇上热闹的地方做宣传，还要在周边几个村子大力宣传。

开业活动：

开业时声势要大，计划开业当天店内搞几项活动，再请一支鼓板手，然后模仿师傅贴上条幅，内容为：本店以健康、绿色天然为目标，不使用任何违法添加剂(纯中药提色)让您吃得放心是我们的宗旨。

宣传单内容：

豫卤香卤菜坊(正面)。本店于X月X日隆重开业，开业期间我店特推出几项活动，活动如下：

1、凡在本店消费满28元送素菜一份。

2凡在本店消费满38元送鸡腿一个。

3凡在本店消费满58送酸辣鸡爪一份。

地址……

本次活动解释权归本店所有。

招牌菜：

五香猪脸、五香鸡爪、手撕双椒鸡、古香牛肉、怪香毛肚、秘制凉菜。

本店郑重承诺不加任何色素(纯中药提色)不使用任何违法添加剂，是以健康，绿色天然为目标，让您吃的放心是我们的宗旨。

创业计划书点评：

调查不够细致。

需要蹲点守候，尤其是你的对手，要将他摸得清清楚楚明明白白：

同类产品每天的营业额。

同类产品的价格、成本、利润。

同类产品的口味，需要购买者的评价，而决非自己的主观判断。

其它店的销售方法。

其它店的经营方法。

其它店的顾客群体。

其它店的长处短处，优点缺点。

调查发现问题后没有应对。

对个人、项目、市场调查后的劣势和不利因素没有分析和提出化解的方法卤菜店创业计划书工作计划。

投资不够详细。

没有完整的清单。

工具、用具未计划。

看看你师傅的设备、工具、用具的详细清单，你需要比他更小心、更仔细、更谨慎，每一件都要列表显示。

原料材料未涉及

没讲进货渠道、商家、品质。

成本没有分析。

需要对自己进货价、运费、采购成本、清洗整理，以及所有原料材料、人工、水电、燃料等使用、消费、损耗后有一个基础成本预算。

利润没有分析。

利润在当地价格清楚、完整、准确的调查之后，

经营方法未分析。

创业计划书的编写一个计划既经设定，便会成为人们行动的指南，人们要循着它的方向去做。因此，一个看上去似乎十全十美但却无法实现的计划，就好像是画在墙上的饼，好看却没有办法吃。要制订既容易实行，效果又好的计划，需要具备哪些条件呢?

第一，要具体。必须明确地表示具体的行动、目的和方针，可以稍具抽象性，但行动却应明白地指出，让负责实行这一计划的人了解自己该如何去做。

第二，要有限期。目标就像是一只无形的手，在远方召唤着我们，所以拟定一个计划时，必须顾及时间的设定。

第三，要具备经济性。在费用、人员、资料等方面都有必要精打细算。

第四，要简洁。如果计划过于繁杂，实行时，往往会缺乏弹性。

第五，要有弹性。为了应付条件的变化及偶然因素出现，拟定计划时必须考虑到修改甚至变更部分计划的可能性。

第六，要有优先顺序。对于所实施的项目，要根据它们的重要性，决定先后次序。

第七，要反馈，对于计划必须及时进行总结与反馈，这样才能检验计划的实施程度如何以及时调整计划的可行性。创业计划的编写涉及到的内容较多，因而制定创业计划前必须进行周密安排。主要有如下一些准备工作：确定创业计划的目的与宗旨;组成创业计划工作小组;制定创业计划编写计划;确定创业计划的种类与总体框架;制定创业计划编写的日程安排与人员分工。

以创业计划总体框架为指导，针对创业目的与宗旨，广泛搜寻内部与外部资料。

1.包括创业企业所在行业的发展趋势、产品市场信息、产品测试、实验资料、竞争对手信息、同类企业组织机构状况、行业同类企业财务报表等。资料调查可以分为实地调查与收集二手资料两种方法。

2.实地调查可以得到创业所需的一手真实资料，但时间及费用耗费较大;收集二手资料较易，但财务计划、融资方案以及风险分析等内容进行全面编写，初步形成较为完整的创业计划方案。

3.修改完善阶段。创业计划小组在这一阶段对创业计划进行广泛调查并征求多方意见，进而提出一份较为满意的创业计划方案。

4.创业计划定稿。进行定稿，并印制成正式创业计划文本。因为创业计划书编写的目的是为创业融资、宣传提供依据，同时作为创业实施的规划方案。

因此，创业计划书的编写除尽可能地展现创业项目的前景及收益水平外，还要展现出创业项目的可实现性。在编写创业计划书时，应遵循正确的方法：

第一步，做好工作计划，使创业计划书的写作过程有条不紊。

第二步，始终围绕创业产品与服务进行展开，并经常性地评估产品与服务的创业价值。

第三步，要充分寻求外部有关人员的指导与协助。

第四步，在不断修改补充中完善创业计划。一般来说，最终形成的创业计划正式文本与创业计划草案管理队伍则主要想知道创业公司过去的成功记录及今后的发展前景。

第一，创业计划要重点突出、注重时效。

第二，产品服务描述使用专业化语言;财务分析要形象直观，尽可能地采用图表描述;战略、市场分析、营销策略、创业团队要使用管理学术语，尽可能地做到规范化、科学化。

第三，创业计划内容多，涉及面广，因此要求创业小组分工完成，但应由组长统一协调定稿，以免出现创业计划零散、不连贯、文风相异等问题。

第四，创业计划要详略得当、突出优势，机密部分应略为简化，以防泄密。

创业计划是创业的动力。好计划是容易获得的，仅仅有个设想与将其付诸实践完全是两码事。那么，如何找到最适合你的计划呢?

创业计划书的编写一个计划既经设定，便会成为人们行动的指南，人们要循着它的方向去做。因此，一个看上去似乎十全十美但却无法实现的计划，就好像是画在墙上的饼，好看却没有办法吃。要制订既容易实行，效果又好的计划，需要具备哪些条件呢?

第一，要具体。必须明确地表示具体的行动、目的和方针，可以稍具抽象性，但行动却应明白地指出，让负责实行这一计划的人了解自己该如何去做。

第二，要有限期。目标就像是一只无形的手，在远方召唤着我们，所以拟定一个计划时，必须顾及时间的设定。

第三，要具备经济性。在费用、人员、资料等方面都有必要精打细算。

第四，要简洁。如果计划过于繁杂，实行时，往往会缺乏弹性。

第五，要有弹性。为了应付条件的变化及偶然因素出现，拟定计划时必须考虑到修改甚至变更部分计划的可能性。

第六，要有优先顺序。对于所实施的项目，要根据它们的重要性，决定先后次序。

第七，要反馈，对于计划必须及时进行总结与反馈，这样才能检验计划的实施程度如何以及时调整计划的可行性。创业计划的编写涉及到的内容较多，因而

制定创业计划前必须进行周密安排。主要有如下一些准备工作：确定创业计划的目的与宗旨;组成创业计划工作小组;制定创业计划编写计划;确定创业计划的种类与总体框架;制定创业计划编写的日程安排与人员分工。

以创业计划总体框架为指导，针对创业目的与宗旨，广泛搜寻内部与外部资料。

1.包括创业企业所在行业的发展趋势、产品市场信息、产品测试、实验资料、竞争对手信息、同类企业组织机构状况、行业同类企业财务报表等。资料调查可以分为实地调查与收集二手资料两种方法。

2.实地调查可以得到创业所需的一手真实资料，但时间及费用耗费较大;收集二手资料较易，但财务计划、融资方案以及风险分析等内容进行全面编写，初步形成较为完整的创业计划方案。

3.修改完善阶段。创业计划小组在这一阶段对创业计划进行广泛调查并征求多方意见，进而提出一份较为满意的创业计划方案。

4.创业计划定稿。进行定稿，并印制成正式创业计划文本。因为创业计划书编写的目的'是为创业融资、宣传提供依据，同时作为创业实施的规划方案。

因此，创业计划书的编写除尽可能地展现创业项目的前景及收益水平外，还要展现出创业项目的可实现性。在编写创业计划书时，应遵循正确的方法：

第一步，做好工作计划，使创业计划书的写作过程有条不紊。

第二步，始终围绕创业产品与服务进行展开，并经常性地评估产品与服务的创业价值。

第三步，要充分寻求外部有关人员的指导与协助。

第四步，在不断修改补充中完善创业计划。一般来说，最终形成的创业计划正式文本与创业计划草案管理队伍则主要想知道创业公司过去的成功记录及今后的发展前景。

第一，创业计划要重点突出、注重时效。

第二，产品服务描述使用专业化语言;财务分析要形象直观，尽可能地采用图表描述;战略、市场分析、营销策略、创业团队要使用管理学术语，尽可能地做到规范化、科学化。

第三，创业计划内容多，涉及面广，因此要求创业小组分工完成，但应由组长统一协调定稿，以免出现创业计划零散、不连贯、文风相异等问题。

第四，创业计划要详略得当、突出优势，机密部分应略为简化，以防泄密。

创业计划是创业的动力。好计划是容易获得的，仅仅有个设想与将其付诸实践完全是两码事。那么，如何找到最适合你的计划呢?

创业计划书的编写一个计划既经设定，便会成为人们行动的指南，人们要循着它的方向去做。因此，一个看上去似乎十全十美但却无法实现的计划，就好像是画在墙上的饼，好看却没有办法吃。要制订既容易实行，效果又好的计划，需要具备哪些条件呢?

第一，要具体。必须明确地表示具体的行动、目的和方针，可以稍具抽象性，但行动却应明白地指出，让负责实行这一计划的人了解自己该如何去做。

第二，要有限期。目标就像是一只无形的手，在远方召唤着我们，所以拟定一个计划时，必须顾及时间的设定。

第三，要具备经济性。在费用、人员、资料等方面都有必要精打细算。

第四，要简洁。如果计划过于繁杂，实行时，往往会缺乏弹性。

第五，要有弹性。为了应付条件的变化及偶然因素出现，拟定计划时必须考虑到修改甚至变更部分计划的可能性。

第六，要有优先顺序。对于所实施的项目，要根据它们的重要性，决定先后次序。

第七，要反馈，对于计划必须及时进行总结与反馈，这样才能检验计划的实施程度如何以及时调整计划的可行性。创业计划的编写涉及到的内容较多，因而制定创业计划前必须进行周密安排。主要有如下一些准备工作：确定创业计划的目的与宗旨;组成创业计划工作小组;制定创业计划编写计划;确定创业计划的种类与总体框架;制定创业计划编写的日程安排与人员分工。

以创业计划总体框架为指导，针对创业目的与宗旨，广泛搜寻内部与外部资料。

1.包括创业企业所在行业的发展趋势、产品市场信息、产品测试、实验资料、竞争对手信息、同类企业组织机构状况、行业同类企业财务报表等。资料调查可以分为实地调查与收集二手资料两种方法。

2.实地调查可以得到创业所需的一手真实资料，但时间及费用耗费较大;收集二手资料较易，但财务计划、融资方案以及风险分析等内容进行全面编写，初步形成较为完整的创业计划方案。

3.修改完善阶段。创业计划小组在这一阶段对创业计划进行广泛调查并征求多方意见，进而提出一份较为满意的创业计划方案。

4.创业计划定稿。进行定稿，并印制成正式创业计划文本。因为创业计划书编写的目的是为创业融资、宣传提供依据，同时作为创业实施的规划方案。

因此，创业计划书的编写除尽可能地展现创业项目

的前景及收益水平外，还要展现出创业项目的可实现性。在编写创业计划书时，应遵循正确的方法：

第一步，做好工作计划，使创业计划书的写作过程有条不紊。

第二步，始终围绕创业产品与服务进行展开，并经常性地评估产品与服务的创业价值。

第三步，要充分寻求外部有关人员的指导与协助。

第四步，在不断修改补充中完善创业计划。一般来说，最终形成的创业计划正式文本与创业计划草案管理队伍则主要想知道创业公司过去的成功记录及今后的发展前景。

第一，创业计划要重点突出、注重时效。

第二，产品服务描述使用专业化语言;财务分析要形象直观，尽可能地采用图表描述;战略、市场分析、营销策略、创业团队要使用管理学术语，尽可能地做到规范化、科学化。

第三，创业计划内容多，涉及面广，因此要求创业小组分工完成，但应由组长统一协调定稿，以免出现创业计划零散、不连贯、文风相异等问题。

第四，创业计划要详略得当、突出优势，机密部分应略为简化，以防泄密。

一、活动背景：

在此刻这个资源稀缺的世界上，生产者拥有发言权，但在供应过量的世界上，顾客才是真正的权力拥有者。这种具有划时代好处的转换，使得市场营销理直气壮地成为了企业的核心指导原则。

随着我国经济的日益发展，竞争越来越剧烈，应对日益激烈的竞争，企业的市场营销变的越发重要。因为，它是经营的核心和灵魂！经济危机的阴影还没完全退去，我们在日后的工作或创业中必不可少的一项知识就是营销的理论与实际操作。只有这样才会有相对的优势！

二、活动目的：

在比赛过程中普及营销知识，增强大学生的营销意识，丰富大学生课余生活的同时也为社会积累有实践经验的营销人才;透过与企业合作，既加强大学生与经济社会的联系，又实现了与事业企业单位的双赢。

三、活动对象：

枣庄学院在校全体师生

四、活动流程：

1．前期宣传（10月20日至10月31日）

（1）20日启动仪式活动资料

①在学校小广场悬挂彩虹门和氢气球

②摆放花篮和其他装饰品

③专业司仪主持，使用音响设备

④摆放展板，悬挂条幅，发放传单，现场报名

⑤搭建简易舞台，背景为大型写真，小型文艺表演

（2）21日至31日（除周末）

①21日开始设立报名点

②24日下午举行专业讲座并公布比赛题目

③27日中午针对24日的讲座在小广场举行趣味小活动（启用音响）

④与枣庄通讯公司合作，对校内用户发送宣传信息

注：期间持续在小广场悬挂条幅，摆放展板，在校园各宣传栏张贴海报与提示贴，在主干道、餐厅门口等人流量大的地点发放宣传单并在校广播站持续报导。

2、参赛形式：个人参赛或组队才赛均可

3、初赛：

时间：11月1日?7日，由选手提交参赛作品。

7日审核并公布16位进入复赛选手名单。

交稿地点：体育楼401

注：3日下午4点，于多媒体401进行专业讲座。

4、复赛：

时间：11月8日?14日。

13日晚6点，现场举行复赛，由专业老师评审。

14日公布进入决赛名单

地点：校文科楼学术报告厅

形式：ppt，参赛选手现场阐述作品。八件作品进入决赛

5、决赛既颁奖仪式：

时间：11月21日晚六点，有专业评委及嘉宾现场评比

地点：综合楼报告厅

形式：选手用ppt形式现场演说和专家评委进行答辩环节

五、赞助优势：

1。枣庄学院是枣庄市唯一的一所高等学府，在校师生14000人，具有巨大的现实消费潜力、潜在消费潜力与良好的宣传效果，生源辐射覆盖全国大部分地区。

2。营销协会是枣庄学院最具影响力的学生团体之一，举办过多次院级和系级的大型活动，如：xx年承办中国大学生第七届“挑战杯”创业大赛枣庄赛区的比赛，第二届“可口可乐杯”营销策划大赛，第一届“惠普杯”营销策划大赛等。

3．本次大赛将邀请枣庄日报、鲁南在线网、枣庄电视台、参加本次活动，对本次比赛进行报道，宣传力度大。

4．本次比赛赞助商有命题权，并有权查看本次比赛所有作品。

5．宣传力度大、资料形式丰富多彩，持续时间长。

　　一、项目摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？

你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？

你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉？

大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。

同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅20xx—2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。

因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。

它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。

它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排；内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧！

　　二、 公司简介

1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机；餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。

3、项目服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间（11：00—2：00）之间大概可以烹饪28（4个灶台*7组/灶台）组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。

我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

　　三、组织人员管理制度

1、我们将顾客分为大、中、小规模。

大规模（20—40人）：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。

中规模（10—20人）：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。

小规模（1—10人）：随时安排厨灶。

2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。

4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的（10—20人）也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。

5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

　　四、市场

　　1、市场营销

　　①宣传

我们将通过传单、海报、校论坛、个大学生的q群，和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感，请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。

　　②客源

既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。

A、在同学面前一展自己的厨艺。

B、请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。

C、某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。

D、有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。

E、不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。

在大学生厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获，我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。

③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。

　　2、市场前景

现在看来，还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔，全国这么多高校（本科、专科、职业学校）那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生厨房的横向连锁。

　　3、战略目标

⑴近期战略目标，在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构，为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%。

⑵近期战略目标：在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“大学生厨房”，也可横向发展，让“大学生厨房”成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。

　　五、投资分析

　　固定成本

2500—3200元/单元

　　可变成本

（房租、水、电、油、粮）3000—7000/单元。年

煤气 600元/月。单元 雇佣人员900/月。单元

年总收益 20xx—6000元/月。单元不等

因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。 投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“大学生厨房”一年的成本大约在2—2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的。

　　六、大学生厨房的SWTO分析

Strength：①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单一、独特的店，所以同行业竞争较少。

②随意性，它比食堂的饭菜更多选择，顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地方都自由。

③灵活性好，适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且又是以单元制的（一个厨房、搭配一个餐厅），在同学们放寒、暑假时，可以减少几个单元，缩小规模，减少可变成本（电费、水费、房租费……）

④适应性好，能面对不同时期的冷热情况，当期终考试临近，同学们都整天忙于复习功课，迎战期终。这时，“大学生厨房”可能会明显的变冷清，这是，在一定的信誉度和关注度的情况下，而且又靠近学校，我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务，不至于期终期间而变得冷清或产生损失。

Wealth：因为他是一种服务性的项目，所以不太稳定。

Opportunity：同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”，以一种轻松地心态享受“大学生厨房”，可以有很大机会纵向发展，和横向发展。

Threaten：因为大学生成本少、形式新颖，所以模仿者将紧随着产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力量，所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。

综合SWOT分析来看，“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本，让同学们信赖。在此基础上，时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。

活动背景：为深入贯彻团省委等联合下发的《关于开展“启航计划”——广东青年创业圆梦行动的通知》精神，进一步深化学校创新创业教育，培养和提升广大青年学生的创造精神、创新意识和创业能力，搭建大学生科技创新平台，结合我校实际情况，学校决定举办XX年“荔香杯”大学生创业大赛之创业计划大赛。

一、组织机构

主办单位：校团委

校毕业生就业指导服务中心

承办单位：经济管理学院分团委

赞助单位：茂名市营兴水果专业合作社

渤海商品交易所茂名石化产品交易中心

二、比赛时间

XX年3月-4月

三、参赛对象

全日制本、专科在校学生

四、活动内容与要求

（一）创业计划系列培训

1、邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生（经济师）讲解地区水果电商创业背景；

2、邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座；

3、组织报名参赛的团队代表前往广东青年网商联盟粤西创业中心参观。

【参赛团队应全程参与创业计划系列培训】

（二）创业计划大赛

1、创业项目意向（以下两个方向任选其一）

（1）结合茂名地区实际创业。抓住茂名水果加盟电商的机遇，依托电商平台，组建电子商务团队，创立茂名市水果分销电子商铺，以模拟经营的形式完成一份切实可行的创业策划书；

（2）结合自身或所学专业实际创业。以模拟经营某项产品或服务的形式完成一份可操作性强的创业计划书。

2、参赛团队要求

（1）参赛者须以创业团队形式参赛，每个参赛团队成员总数不超过6人，鼓励团队成员跨学科、跨专业，以提高团队素质；各团队需指定1名负责人，每位同学最多只能参加1个团队。团队可邀请本校教师作为指导老师（最多1人），每位指导老师最多只能指导2个团队。

（2）参赛者应在广泛进行市场调研、认真进行企业分析的基础上，完成一份把产品或服务推向市场的完整、具体、可操作性强的创业计划书。

（3）参赛作品必须为参赛者原创，严禁抄袭。参赛团队遵守大赛各项规程，按要求提交创业项目计划书，参加各个环节及评审。

3、奖项设置

一等奖2个 奖金500元+证书

二等奖4个 奖金300元+证书

三等奖6个 奖金200元+证书

优秀奖若干 证书

优秀组织奖3个 奖金500元+证书

优秀指导老师 5名 奖金200元+证书

五、活动时间安排表

（一）创业计划系列培训

阶 段

时间安排

实施进程要点

前期宣传

3月26日前

邀请茂名市营兴水果合作社联合会总经理文武全先生（经济师）讲解地区水果电商创业背景

前期培训

3月26日前

邀请我校知名创业指导老师何明光副教授作创业计划书撰写指导讲座

实地参观

七、作品评审

组委会将聘请相关专家对进入复审阶段的作品参赛进行评审，评选出12份作品进入作品（其余作品为优秀奖），并向入围作品反馈评审意见和建议，经修改后参与决赛答辩。

八、免责声明

组委会将严格保守参赛作品中涉及到的技术秘密和商业秘密。凡涉及参赛作品的内容，参赛选手自行把握参赛作品中技术及商业内容的披露尺度，与大赛组委会无关。

各单位要高度重视，做好宣传发动工作，精心组织学生参赛，营造良好的创业氛围，推进我校大学生创业指导和实践工作。

“荔香杯”大学生创业计划大赛组委会

XX年3月14日

一、盈利情况分析

所需资金：10万元

开业成本：5万元

营业面积：50-80平方米

员工工资：6-10人，5000元左右

流动资金：2万元

月盈利：2万元左右

二、市场分析

家装潜力巨大。据统计，这几年全国家居装饰业的总产值为 1200亿元，是20世纪90年代的40倍，年均递增45%，大体上每两年翻一番，相当于全国城镇住宅年投资总额的30%。有一种大胆的估计：家居装饰在未来两三年内将达到20xx亿到3000亿元，即相当于住宅投资总额的一半左右。这不是虚张声势或盲目乐观。

家装公司是从1998年发展起来的，发展到今天已有较大的进步，该行业也成为社会上一个较热门的行业。人们都想给自己营造一个安逸舒适的空间，对居室环境的要求也越来越高。近年来房产开发商开发出大量的户型，也为家装行业的发展带来广大的空间和无限的商机。据专家分析，家装市场在未来几年内仍有较大的发展潜力。

三、地址选择

家庭装修公司的理想选址一般在新建成的居民住宅区、建材市场或大型居住区的聚集地。

四、特色门面设计

家庭装潢公司与其他行业不同，格外重视公司的“门面”，它不仅仅从一个侧面展示了企业的形象，也在消然地输出一种理念。对于正在选择装潢公司的人来说，装潢公司的“门面”可作为一种很好的“参照物”，下面提供几种样式供参考。

1、追求“后现代主义”

“后现代主义”将设计突出地表现出来，传达的是一种设计理念。因此，在装修的时候保留空间功能的完整，而不必做过多的修饰。比如墙面的处理，铆钉都裸露在外，只是用色彩来重现建筑的美；不规则的几何形体错落有致，金属得到了设计师的偏爱，这些都表现出了“后现代主义”的理念。

2、向往简约“古典主义”

装潢公司总是喜欢突出自身的个性，通过装饰好自己的门面向顾客展示自己对设计的独到见解及敬业精神。简约的“古典主义”使设计风格显得高雅，如果能再配上周边的环境，将会使整体设计更具风雅。

3、返璞归真，沧桑怀旧

在钢筋水泥般的城市住久了，人们便开始向往自然的风光，追忆沧桑岁月，斑驳的砖墙，苍老的木柱木螺，凹凸不平的松木地板，落地的大铁门锈迹斑斑，上面是一排排赤裸的铆钉，开启时吱吱呀呀地响，仿佛是历史的脚步。这样的设计正迎合了那种饱经沧桑岁月人的一种心理。

4、艺术与商业的完美结合

这种设计容易给人一种年轻、严谨、现代化的印象。使用尽可能少的元素组合成针对性最强、包容性最大的空间，以传达给观者严谨的专业能力与平和的感受，以达到艺术与商业的完美结合，这是众多年轻人的追求。顶面和柱体的白色、墙与地的灰色以及门面外灯箱的黑白用色，是个性的张扬；开敞式的、便于各部门之间文件的交流布局，又兼顾了商业空间的共性。这是艺术与商业完美结合的现代化特征。设计的精髓却始终不能丢，越是做得“少”了，越需要精细地推敲

家庭装修公司创业计划书

五、房间特色设计

每一个房间的装饰都有自己独特的地方，但这独特之处又有一定的规律性和时代性，把所有这些精华部分提炼出来，在室内各处墙面造型及家具造型的表现形式，称之为室内装饰风格。

下列几个设计思路，可供读者参考：

（1）结构贯通出空间；

（2）色彩融合出气氛；

（3）材料交合出品位；

（4）造型融合出旋律。

在进行墙体装修时，可将一些实用性强、色彩风格与墙面协调统一，例如：门 厅中的鞋柜；厨房卫生间的壁柜、吊柜；客厅卧室的角柜等。在面积较大但高度不够的客厅里，一般可舍弃美丽的吊灯，在天花板设计时放置一个圆形、椭圆形或方形、六角、八角的灯池（2平方米或5平方米），将射灯藏于灯池周边内，这样天花板即成了灯的一部分，在浑然一体中扩大了客厅的视觉高度。

对于那些有偏爱的，可根据其爱好设计相应的风格，将一切巧妙运用起来，以达到色彩的整体性。既能表现出气氛，又能得到空间扩大的效果。

有些房间为平面直角，而家具却是一些曲面、曲线，显得不太协调，这样就要对房间进行处理，如拱形的屋顶、拱形的门楣等；以高低错落的板块来装修天花板，内设照明灯，表现空间之美；有人喜欢板面造型，对墙体的装修用板块的形式来打造高大肃穆的效果；以二三级台阶来营造登堂入室的大家之气；在家具的选择上可选用两种颜色板块组合而成的新潮家具。这其中便蕴含了一种旋律美。

六、经营建议

1、签订一份公平的合同

在双方协调一致的基础上，签订一份公平又详细的合同，是十分有必要的。有的客户不认真审核合同轻率签字，到后来遇到纠纷往往是很平常的事情。然而，装修公司由于制作合同不严密、不详尽，自食其果的非常多。

2、制作一份详细的报价表

这是装修中的主要程序之一。报价表要力求详尽，包括所有的承包项目、单价、单位及金额，还应标明哪些材料是装修公司购买，哪些是客户自购，大致灯具、洁具、空调，小至拉手、门锁都要囊括在内。有了这样一份详尽的报价表，就会减少许多不必要的麻烦。一份详细的报价表的重要性是不言而喻的，它能够与合同相提并论。

3、在施工过程中，同客户相处要融洽，要尽量尊重客户的意见

某些装饰公司在签合同前后往往言行不一、两副嘴脸。丝毫不尊重客户合理的意见及要求。当客户要求修改图纸时，甚至对客户出言不逊，大谈设计风格等专业术语，搞得客户非常难堪，当施工中出现错误时强词狡辩等。这些现象是必须避免的。装修公司既要虚心听取客户的意见，又要勇于承认并改正自身存在的缺点与错误，并做到及时向客户说明，与客户之间建立一种和谐融洽的关系。

4、进一步扩大透明度

做事情增加透明度，有了问题坦诚向客户说明，这样便会增强客户对你的信任感。那些认为“无商不奸”的人是挣不到钱的，许多客户会对你“望风而逃”。

1、公司介绍：本公司是成立于学院内的一家独资企业，主要经营店内烧烤。公司规模较小，主要针对学院内的在校学生及老师这一较为封闭的市场，为同学们提供想吃烧烤的便利条件。

2、管理者及其组织：本公司雇佣烧烤师傅两人，接待者两人，打杂工两人。接待者和打杂工可以从学院内的学生中选择，提供学院学生勤工俭学的机会，给公司树立良好的口碑。

3、主要生产及业务范围：由于本店为烧烤类食品店铺，所以本店主要商品为：牛、羊肉串，烤鱼，烤鸡，烤肠，烤烧饼等各种烧烤类食品。主要针对校园内居住人群，业务范围较小。

4、市场概貌：烧烤店是现在商业街上一道亮丽的风景，而烧烤市场也颇具规模。如果在一条商业街上去开一家烧烤店则面向的就是一个具有多家竞争对手的一个小企业，而在学院内开设则在某种程度上缩小了市场的规模。但在这样小的市场内，也同样具有竞争对手。

5、营销策略：本店以直销为主，通过学生们对产品质量的满意度来提升企业的形象，与其他竞争对手形成鲜明的对比，从而占据市场。

6、销售计划：通过对学院学生调查发现，学院内学生共有6000余人，喜欢吃烧烤或在校外吃过烧烤的人数大约为1//6。所以预计先由这1/6的人群打开市场，然后再将市场慢慢做大，让其形成一定的规模。

7、生产管理计划：企业初期可以预计每天500串的销售量进行采购原料，等到市场开拓成功后则可以增加采购量，以满足每天学生们的最大需求。而且，本企业对产品的质量问题要严格把关，以及工作人员尸体的健康，确保肉质的新鲜，以防意外事件的发生。

8、财务计划：本企业初期投资大约15000元左右，后期将全部资金用于材料采购及租金方面。

一、市场机遇与谋略

(一)行业分析

1、行业发展程度

在学院这一较为封闭的市场环境中，烧烤行业只处于发展的初期，仅有一家校外地毯烧烤，而且常因为天气、人员、节日等诸多原因停止销售。所以烧烤行业对学院这一块较小的市场颇具有发展潜力，如若进入，发展空间较大。

2、总销售额及其发展趋势

经过询问校外的一家烧烤最好的时候一天可以卖到400-500串，而如果天气不好则就会大大影响销售量。虽然，到校外购买烧烤异常不变，但是这并没有影响其市场需求下降，反而有增加的趋势。所以烧烤行业正在呈现良性的增长态势。

3、经济发展对该行业的影响

对于学院这样一个较为封闭的市场环境之中，经济发展不会直接影响到该行业的发展，而是会间接的受到一些影响。如经济高速发展，生活水平提高，那么父母每月给学士的零花钱就会相应的增加，从而刺激同学们在吃、穿等方面上的消费，以此来增加该行业的利润。

4、决定发展的因素

本组认为决定其发展的最主要因素为需求，正是因为需求的存在及其不断的扩大，才有企业的生存及其发展。

(二)市场预测

1、需求

通过对校外烧烤摊位的跟踪走访发现，烧烤的需求在呈上升趋势，但由于其质量的不保证，使得其需求量趋于稳定。由此可以看出，学院内的学生对校内的烧烤还是有相当大的需求的。

2、市场现状

对于这个较为封闭的市场，现阶段只有一家不正规的摊位进行垄断式经营。所以本公司的进入将非常轻松，再加上本企业在产品质量上的严格把关，相信不久将会有很大的市场份额。

3、竞争厂商概述

本企业的竞争对手只是一家不正规的摊位，产品质量极不过关，而且校外经营是他的信誉度大大降低，但是由于本市场中只有其一家经营，所以销售额还是相当可观的。

4、目标顾客

本企业的目标顾客为在校的学生和老师，主要消费人群为在校的学生。

二、经营团队

(一)企业介绍

1、企业理念

本企业以为学生提供优质的食物与服务作为企业理念，希望可以赢得师生们的喜爱

2、企业发展战略

(1)企业战略目标

在学院内垄断这个较为封闭的市场，以独家的经营方式来扩大企业的规模(当然规模不需要过大，从而达到长期生存的目的)。

(2)企业战略任务

首先本企业会求得在校内生存的一席之地，在师生都认可之后再寻求企业的发展。通过各种宣传及促销的手段来扩大企业的知名度，从而扩大市场份额，最终达到垄断市场的目的。

(二)人员及组织结构

1、烧烤师傅两人

(1)主要负责烧烤各种食物

(2)要求：可以熟练的掌握烧烤的时间及方法，保证用最少的时间作出质量最高味道最好的食物。

2、接待者两人

(1)主要负责接待来客、装送食物以及收钱等相关工作

(2)要求：两人分工协作，一个装送食物，一个收银以免产生卫生方面的问题。这两名员工可以从学校内招聘。

3、打杂工两人

(1)主要负责打扫卫生，保持室内清洁以及外卖工作

(2)要求：必须肯干能吃苦，眼中有活手脚伶俐的才能雇佣。而且这两名员工也可以在校内招聘。

三、经营管理

(一)产品及其服务介绍

1、产品概述

本企业产品为各种风味烧烤及油炸食品，在保证产品质量的同时，我们还会增加多种不同的食品进行销售。

2、服务说明

(1)本企业对产品质量严格把关，如发现质量问题将赔偿消费者10倍的损失。

(2)对于单次消费满10元的顾客，我们可以免费送货且外送你一张1元的代金券。

(3)在本企业开店之初会免费发放会员卡100张(以后办理50元一张)，凡成为会员的顾客，可以在本店享受9折的优惠。

(二)营销策略 1、STP营销战略

(1)市场细分

①消费市场划分

主要针对在校园内有烧烤需求的师生

②划分依据

根据需求关系进行划分

(2)目标市场选择：校园内

(3)市场定位：为本校学生提供一个烧烤的平台，以满足校园内师生的需求。 2、目标消费者分析

(1)消费者购买需求分析 在调查的50人中，其中40人对烧烤有相应的需求，而校外的一家地毯式销售由于种种原因满足不了校内学生的需求。

(2)消费者购买行为分析

①需要认识：通过周围人群的影响自行建立。

②信息收集：寻找可以满足需求的场所，对比分析形成自己独特的选择方式。

③选择评估:针对自我选择方式的形成，消费者就会做出相应的选择，为第一次购买奠定了基础。

④购买策略：在准备条件完成之后，消费者会对其所选择的商品进行尝试性购买，从而完成了购买行为。

⑤购后行为：通过对商品的使用，消费者会对商品产生出自己的认识从而进行评价，也决定了是否会继续购买行为的发生。

3、营销渠道策略

(1)渠道设计原则

以最大程度满足消费者需求为宗旨，方便消费者为原则，进行渠道设计。

(2)渠道设计

①店铺直销

②快速外卖

4、项目推广策略及可行性分析

(1)广告策略--丰富品牌内涵

①品牌名称：力源烧烤店

②宣传口号：力源烧烤让你，烧出激情，烤出自我

③形象设计：福娃中的火娃

(2)目标市场推广

①品牌推广可行性分析 本校内共有大小8个系，每个月都有某个系举办大型的晚会，我们可以向其主办方提供相应的赞助，有助于本企业品牌在校内的推广。

②推广方案

a晚会海报中可以加以"由力源烧烤店独家赞助"几个字，以加深同学们对本企业的印象。

b晚会游戏中可以把本店的代金券作为相应的奖品。

c把力源烧烤品牌写成搞笑的段子，让同学们表演。

5、项目效果预测

(1)定性分析

①品牌：通过多种方法的运用，相信在校内所有的学生都会知道本企业的品牌

②对公司的综合影响：在一次又一次的赞助之后，同学们一定会对本企业有较高的评价，企业的信誉度与知名度将会大大增加。

(2)定量分析：通过晚会现场本企业会增加1%的购买机会(与发放代金券的数量有关)，按这个比例计算，一学期本企业会增加大约32%，远超出本企业五年计划的预算。 (3)财务预算：每次晚会可以赞助200元，共计6400元

四、财务预算

(一)财务规划

1、校内店面租金：10000元/年

2、初期宣传费用：1000元

3、烧烤师傅：20xx元/月

4、其他员工：7元/小时

5、流动资金：4000元

总计：初期一次性投入15000元

(二)财务报表

1、现金流量表

2、资产负债表

3、损益表

五、其他

(一)制造计划

1、产品制造与技术设备现状

本企业初期购进两台无烟式烧烤设备，试用期为3年。每天大约销售在1000串左右，以满足全校师生的1/6的需求。我们也会进行多方面的改良，时期可以满足不同消费者的需求，迅速的成为师生们茶余饭后的美味佳肴。

2、新产品投入计划

如果本企业受到消费者广泛的信赖，则我们也会增加一些饮品供大家选择，但是饮品的供应不是本企业的主营业务，所以我们会选择适当的饮品进行销售。

(二)风险与风险管理

1、基本风险

学校对校内餐饮业的要求相对较高，尤其对食品的质量问题尤为关注。

2、应对风险的策略

对食品质量要严格把关，无论是在采购、制作还是在销售上都保证让消费者安全放心。

3、机会

在吃烧烤的同时，同学们避免不了有购买饮品的需求，所以这是本企业一个隐性的机会市场。

4、五年计划

在五年内可以把全校生的需求量提高到1/4，日销量在1500串左右。

六、结束语

通过对校内供求关系的分析，本企业发现了一个供求关系不平衡的隐性市场，我们将抓住此次机会大力的开展这个项目，以求可以在校内职工相对封闭的市场中寻求一个生存发展的空间，相信本企业可以在校内这片优良的土地上茁壮成长。