一、餐馆名称：XXXXX。
命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX?”
二、餐馆风味：
以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积：
创业计划 篇2鱼，一种寓意好，营养足的美食，不管是炒的，还是煮的，味道都是好极了，xx酸菜鱼，凭借鲜、嫩、爽、滑的独特口味，鲜亮如玉的色泽，博得了消费者的喜爱。，开店所需的产品、设施，总部全部低价供货，为每位创业商节省不必要投资费用，减少投资成本，创业风险。
xx酸菜鱼，整点输出，专员进门督导，全程扶持不松懈，让创业商生意四季红火。xx酸菜鱼原料采购越南优质巴沙鱼，与其他种类的肉食相比，鱼肉没有疫情危险，更安全。鱼肉不但营养丰富，而且容易消化，统一使用无刺的越南巴沙鱼，避免因卡刺引起的问题。xx酸菜鱼烹制方法更健康，所有热力来源为电磁炉，没有明火，没有油烟等污染，绿色环保，是非常健康的吃法。同时，容易实现标准化的烹饪和管理。
xx酸菜鱼，它的食材在人们的生活中很是常见，新鲜的活鱼以及各种配料，却能形成如此美味的它是美食，xx酸菜鱼灯笼椒的鲜亮和鱼片的透亮相得益彰，夹一片鱼肉送入口中，滑嫩鲜香，口感醇厚。创业xx酸菜鱼，无需请大厨，店面可大可小，利润自然丰厚！ 如今，时代进步了，像酸菜鱼这种家常菜的味道变得更好了，市场也是一天比一天火爆，xx酸菜鱼秉承传统酸菜鱼经典，融合时代养生，缔造全新时代时尚营养酸菜鱼火锅。创业xx酸菜鱼，总部不定期推出新产品和营销方案，创业商可以无偿使用，广聚人气，扩大市场，提高销售额。
对于消费者而言，来到xx酸菜鱼店里，2分钟上餐，一餐能翻5台，美味不用等，顾客不流失！对于创业商来说，总部不定期到各合作店考察，让合作伙伴的经营管理标准化、制度化、流程化，成功有保障。
优势
一、品牌优势
知名品牌，行业带头者，让您轻松占据市场。
二、产品优势
拥有市场上独一无二的优质产品，深受广大消费者的喜爱。无需担心产品销售。
三、技术优势
研发团队与时俱进，根据市场情况随时出新产品，满足市场需求。
四、培训优势
强势的技术团队带给您全程培训，现场指导，并贯穿整个经营活动始终。
五、服务优势
总部将与创业商之间保持长期密切的业务联系，为其提供专业实用的咨询服务，并有创业督导随时跟踪指导，为创业商解除开店运营的后顾之忧。
六、投资优势
商机无限，盈利可观，正是创业代名词。如今已经拥有多家创业店，店店火爆，投资优势明显。
七、营运支持
我们创业店，在公司的统一管理下共同享受品牌优势占领市场，这个强大的规模优势将保证所有的终端店始终站在各自区域的良好位置上。
八、物流支持
固定合作物流，保证每个创业店产品流通，货源充足，及时到位。
九、风险保障
所有创业店都有着免费置换积压货物及安全退出的保护政策，完全没有后顾之忧。
流程
1、 协作征询：以电话、传真、网上留言等方式向总部征询协作事项，讨取相关材料；
2、 协作请求：填些协作请求书，确认相关事项；
3、 实地调查：到总部实地调查项目，与总部任务人员停止面对面交流。
4、 签署合同：单方确认调查后果无误，经敌对协商，正式签署协作合同；
5、 运营确认：协作者依据所选协作级别，交纳相关费用，确认区域运营权；
6、 技艺培训：协作者到总部承受技术、管理、运营等全方面培训，并承受考核；
7、 店面装潢：总部协助协作商确认商圈及选址，以及店面装潢及布置；
8、 营业准备：支付受权书、营业赠品，完善铺货，布置宣传物料，预备营业；
条件
1.恪守中国法律法规的相关规则，具有独立法人资历的公司或自然人；有一定的投资才能和风险认识；
2.有一定的市场推广和管理才能；认同公司文化和形式，并恪守公司运营标准；
3.??人诚信、具有团队协作肉体并自愿承受总部的各项培训；具有创业的肉体和决心；
4.租有或自有适宜（不低于50平米）店铺；对创业投资报答没有暴利的企求。
创业计划 篇3第一步：我们需要联系营销商，我们会和学校两家店铺商量，加入我们的运营团队，我们将提供晚上七点之后的订单，而商铺需要在商铺里面为我们宣传，扩大影响力，在学校外面联系水果批发商，在外面租赁一间房屋，批发一批易于保存的水果，比如苹果，梨，香蕉，橘子等，先批发一部分，同时联系外面的蔬菜店铺，我们会在校园里面同时卖黄瓜和西红柿等易于使用的蔬菜。
第二步：申请微信“校园水果屋”，在学校水果店铺树立微信的二维码，印刷广告在正面印有水果屋的二维码和宣传语，并且在宣传单上印有宿舍值日生的表格，背面含有胶，便于粘贴，张贴在宿舍，是一种长久的宣传。一个极为重要的推广就是水果店的理念推广，我们的校园水果店的理念就是推崇质量第一，包括水果质量、服务质量，我们要把这一理念告知给消费者，一是宣传我们的立足点，二是为消费者树立品牌意识。
第三步：在前期的销售中，我们会尽可能的在符合市场定价的情况下，采取薄利多销的策略进行营销，这样既可以吸引顾客，尽快占领市场，又可以使前期的资金问题不至于太过紧张。举办促销活动，打折抢购活动，团购活动，尽快的宣传和扩大影响力，扩大水果屋的普及程度。
第四步：在微信里面，一是推送水果打折优惠和更多的促销活动。二是在微信里面推送关于水果与健康的文章，使学生对水果的营养价值有一些了解，根据自己的实际情况，会有所选择。水果的药理作用，使一部分同学根据自己身体出现的状况，购买可以调节自己身体的水果。三是，学生可以在微信里面直接输入需要买的商品和斤数，我们就会定时派人送到宿舍。
第五步：在开始阶段运送由我们自己完成，在后期有需要，还需再招募兼职人员，我们会为每人配一个秤，方便收货时检验斤数。
创业计划 篇4一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金30万元，其中10万元已筹集到位，剩下20万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到附近步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店20xx小吃店创业计划书20xx小吃店创业计划书。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场上占有一席之地。
四、经营计划
1.都市快餐店主要是面向大众，菜价属中低价位。
2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5.经营时间：早6：30-晚11：00
6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下功夫，争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期，初步计划招收8-10名全日制雇员(包括2名厨师)，5名临时雇员(含2名厨师)具体内容如下：
通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者应聘者填写《招用职工登记表》并附个人资料来本店面试。
经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。
实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推20xx小吃店创业计划书工作计划。
创业计划 篇51汉堡机的主要功能是做汉堡，还可以做鸡肉卷(墨西哥卷、老北京鸡肉卷)，市面上有2种汉堡机尺寸可以选，大的尺寸一次可以做12个，合适一些比较大的汉堡店，小的尺寸一次可以做6个。市面上的价格从700-20xx多的价格都有，选择的话最好可以选着一些专业的商家，质量比较好的，因为从使用的频率来说，如果是普通汉堡机可能会存在升温加热没有那么快的问题，配件用的是小厂的配置，用一段时间可能出现的问题就比较多，到时候维修起来也麻烦，最好可以选择一些有保障的店家。
2市面上的炸炉那么多，价格也是各种各样，眼花缭乱，要跟大家说下炸炉的选取是非常重要的哦，特别是一个汉堡店，油炸的量很大，炸薯条、炸鸡柳、炸鸡块等都会用到，因此选择要慎重。现在市面上比较好的炸炉，首选从材料上他们选用的都是比较厚实的201或者304结合，建议大家不要选择那些价格很便宜的，因为用长了可能会生锈。比较高品质的炸炉他们的配件很多是使用进口，耐用性强和控温精准。如果大家吃过一些很小的小吃店里面的炸鸡感觉非常油腻，一口都是油，炸了都是黑黑的，这种是因为炸炉的问题，口感不好，这样很难带动回头客
3腌制机用来腌制肉类，是必不可少的一款设备。有机械版、电脑版、电脑真空版，这几种都可以达到腌制的效果，也有不同的容量可供选择。用了腌制机就可以大大减少腌制的时间，更好地控制腌制的时间，使腌制食品味道更佳均匀，口感更佳。
4滤油车可与炸炉搭配使用，滤油车也有不同的容量可供选择。滤油车可以搭配滤油纸、滤油粉一起使用，经过滤油之后油会更加清澈，也是更耐用。滤油车的那根发热管是非常重要的，品质比较好的话选择进口的滤油管，无毒、耐油、耐高温。采用二级滤油方式，油经粗滤再经信封式滤油纸过滤，油更清澈，油的寿命更长。
5陈列保温柜，适合于摆放炸鸡，汉堡包，薯条，热狗和薄饼等，最高的温度可达到75℃(按照国际卫生组织要求，食品必须在63℃以上保存，才可以防止细菌的滋生)。保温柜让你可以在高峰时段来临前先烹调好食品。
裹粉台专门为西式快餐店，炸鸡店、汉堡店等使用，把腌好的食物进行裹粉后油炸。
6裹粉台专门为西式快餐店，炸鸡店、汉堡店等使用，把腌好的食物进行裹粉后油炸。
7烤箱，用来烤鸡翅、烤全鸡等，烤肉类的可以选用热风循环烤炉，热风炉比较均匀，烤起来色泽光亮，还可以烤葡塔。市面上的烤箱种类很多，像长帝烤箱那种主要是家用的为主，商用的还是要选择商用类型的，能否满足到店里的使用要求。
8中心岛一般是在上面放陈列保温柜、饮料机、可乐机等，类似于麦当劳、肯德基那样，中心岛可以根据要求来订做。、
9开水器基本是每个店必备的，现在都是选中即热式的开水器为主，方便快捷，出水快，而且发泡的安全，耐用。
10冰淇淋机就是用来做冰淇淋，冰淇林在汉堡店可是很受欢迎，因此投入机子，对于后期的运作和收益都是比较客观的哦。冰淇林机价格也有很多种，像质量好的品牌，用的压缩机是进口的，还有配件都是比较耐用，冰淇林的连续出量比价快，不像便宜的机子出了10来个的量，可能就要等机子重新运转10多分钟，这样的情况是由于压缩机制冷不够快速，这样大大影响力营业，因此选择好冰淇林机很重要。
11可乐机，市面上的可乐机都是差不多，价格都是上万元，主要考虑是售后这方面为主。可以选择三阀、四阀，选购前要了解清楚是否有师傅上门调试安装，还有原料这方面也需要了解清楚。选择有保障的品牌很重要。
12冰柜是每个店都需要用到的产品，要根据店里的存放的食物来选择好不同品种的设备。冷柜的选购要细心点，市面上价格相差很多，不过品质也会有很大的差别，特别是太便宜的货他们用的压缩机是二手回收的，冷柜是一个店里很重要的一款设备，那么多的食品特别是夏天一点要用到，机子一定够耐用，温度够。
创业计划 篇6现在的创业，有时候快人一步，比别人多想一点，可能就是成功和失败的原因。因此，做好妥善的计划，永远都不赚多。而我们的开店方案，虽然只是告诉你如何开一家成功的冷饮店，但你如果是从事其它行业，也可以借鉴下它的思想！
什么是特色专业冷饮店呢？
冷饮店是经营清凉饮料饮品及食品的场所。冷藏饭店中也有冰冻淇淋屋、果汁店、水果吧等别称，名称虽不同，经营范围都差不多。新型特色专业冷饮店应具备以下特点：
1、必须要有食品或饮料供应
2、有令人放松精神的环境或气氛。
3、有固定场所，能满足顾客差异性的需求与期望，并使经营者实现特定经营目标与利润。
为何开一家特色专业冷饮店？
当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活品尝和需要，随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店，这个创业项目打破了传统冷饮店单一性的格局。向冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。
冷饮店的分类及特点
（一）低档的冷饮店
1、优点：顾客群体大，市场占有份额相比较大一些。利润小。虽然这几年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群还处于普通的工薪阶层。所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的。
2、缺点：低档的冷饮店进货渠道不正规，设备简陋、缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般；利润小。没有做强做大的基础，面临淘汰出局的局面：
（二）中档的冷饮店
1、优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大；产品及服务上都比较好一些。环境好一些。
2、缺点：市场竞争激烈，利润小。 对于一个商家来讲：想经营好这么一家具有宠大顾客群体的冷饮店，并能脱颖而出的话，就得与众不同，别出心栽。“谁能适应消费者的需求，谁就能赢得市场”，那么怎样才能适应消费者的需求呢？冷饮产品质量好，价格平稳，并能制订正确的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质服务，生产出既符合卫生要求，又营养、美味的冷饮食品，谁就能赢得市场。另外，打造出你的店与别人与众不同之处，有自己的特色。这是经营的关键所在。因此也有不少经营者反复揣摸消费者的心理。可是往往一般的经营者都做得不是很到位。难免有这样或那样的不足。
（三）高档的冷饮店
1、优点：环境好优雅，档次高。产品质量好，服务优质。利润丰厚。
2、缺点：市场空间相对小，适应此类消费的顾客群体有一定的制约性。这是最大的弊端，只适于那些收入比较高的顾客群体。像酒巴、咖啡屋，都是消费比较高的场所。一般去那里的最低消费也得300多元，这是最低的了，高一些的话1000元很正常。虽然人们的生活水平提高了，热衷于休闲，娱乐了，可是一次的消费就要花掉一个普普通通工薪阶层工人近半个月的工资，还是让很多人望而怯步的，把相当大的一块市场挡在了门外。市场波动性大，缺乏一定的市场稳定性。
通过了以上的探讨，了解到我国现在的冷饮业无论是高、中、低档都存在着这样或那样的问题，想占有市场，站稳市场，永久的占有、占稳市场并获得利润就必须有一套自己独特的运作模式。 我们的特色专业冷饮店开店方案将很清楚的告诉你如何开一家冷饮店：
首先是新冷饮店如何选址：
新冷饮店地点的选择主要是：1、繁华的商业街。这样的位置客流量特别的大，客户源集中，只要店面的冷饮质量好、服务好，闲狭时间客户是很高兴光顾的，人们逛街累了可以到该店休息一下，随即点上同份可口的饮品，运作一段时间后，老顾客就会频频光顾，同时招来更多的客户。而且只要在这有了一定的顾客以后，就不用愁以后的滚滚财源了，不用再特意的做什么广告宣传了，这些顾客就是最好的广告宣传。
2、大型社区的入口处。现在的大型社区已逐步完善，成为单独的社会生活区域，各种功能十分齐全，像小区下面的网吧、超市的生意一向都是很火的。选择社区内人口密度大、位置良好的商用或民用房屋门头开一家别具特色、经营方式先进的冷饮店，人们茶余饭后也会频频光盘，效益一般相当不错。
3、大专院校的入口处。随着大专院校生活服务功能转向社会以后，大专院校附近已成为商业网点集中地区。而在此处开办一家新型冷饮店，消费群体主要也是来源于这些年青人，必然会带来不凡的业绩。
4、人口流动的交通要道。公共汽车站、地铁站、航运、航空站都是客流大的地方。等车、等航班的顾客会选择来这里坐坐，不但可以休息，还可以等车。尤其是在夏天，这些客户资源将会为我们创造多少利润啊！
这样的地点找起来应该不会很难吧，只要是您想做生意的话，这几个地点都应该是您的首选。 具体确定店铺地址时需要注意以下情况：
1、 客流量的大小
2、 附近冷饮店的数量
3、 竞争对手的经营状况
4、 周围交通情况
5、 地理环境因素
新冷饮店如何起名：
本着易读、易记、简洁、独特、新颖、响亮、大气并能暗示或明示经营产品和适用文化环境的的原则，却勿用一小气、俗气的名字。给人一种庸俗的感觉。
新冷饮店的营销氛围：
营销氛围是指能够适应、调动员工的工作积极性，将优质产品和优质的服务最快地推销出去的一种环境，这种环境由店内所有员工和经营者共同创造。良好的营销氛围对冷店的经营起着举足轻重的作由，优良的营销环境由多种因素组成，如：店面装饰装修整体形象、店内整体规划、内店好生情况、员工的优容仪表、服务的质量等，其重要性主要为：
提高店铺的知名度
激励员工的工作积极性和自己的归属感。
利于提高店铺的服务质量和员工的素质
利于塑造品牌效应
利于增强客户的信任与支持，至使客户频频光顾。
新专业冷饮店的的产品如何定价：
1、竟争因素：周围存在冷饮店就要考虑到同行的竟争因素。
2、季节因素：随着季节的变化，要考虑到原材料的价格波动
3、销售因素：产品畅销和市场需求。
4、顾客服务因素：店内为顾客提供超值服务（如空调等）
新专业冷饮店的如何设计：
店面的外观特征，常常是人们识别区分店铺的标习，具有外观美的冷饮店会给消费者具有特殊的吸引力，有很多消费者光顾本站是冲着店铺的环境和服务来消费的，而店铺的外观则是本店环境的一个重要组成部分，其设计得如何直接影响着顾客的入店率。所以，在设计店面外观时主要注意以正点几方面：
1、统一的原则：
店面的装修就该有个整体风格，不论是中式装修还是西式装修，应该本着统一的原则，如果装修的风格采用现代式的，那就应该整体布局干净利落，采用现代装修格料，简洁而不单调，表现出轻松愉快休亲格调的现代餐饮装修风格。
2、别具特色且突出行业特点的原则：
现在同行业之间的竞争非常强烈，作为经营者在设计店面时要突出个生，和行业特点，在同行中独树一帜，占有有利的况争优势。
3、与周围环境相协调具有因店制宜、节俭的原则：
主要考虑到店铺的规模店内产品与周围环境相协调的原则。
本特色专业冷饮店开店方案的独创之处：
（一）、别具特色全新的冷饮店
本开店方案是为了特别的适应当今休闲娱乐业的发展和为了满足冷饮市场的空白需求而应时脱颖而出的。它是集冷饮店与其他休闲娱乐场所的优点与一身，具有美饮、美食、休闲、娱乐，环境幽雅、安静、舒适、别具一格的休闲厅。在这里特别突出了冷饮，是由本站员工亲手调配的各种天然饮品，本站自行调配的饮品具有营养价值高、保健、美容养颜等多重功效，这一点是本开店方案经营的一道独特的风景线。
不受季节性的制约：
为了适应季节的变化，实用冷饮和热饮二大种类来满足不同季节、不同消费者的需求。这就打破了传统冷饮夏季火爆而冬季歇业、转项的不利局面。而应用本方案开办的冷饮店可根据季节的变化自行调配各种季节性饮品。同时也可据个人口味调配。
新冷饮店的店内如何装修、布局及新冷饮店的经营方式？ 店内的整体店貌如何：
（一）特色的门和窗子
1、颜色格调清爽、温馨、明朗。店面的整体外观采用的是返古的木制装修，门和窗子的颜色也是天然木质的颜色，偏暗些。极力突出了我店的特色和冷饮风格。
2、门和窗子。它的门很大，是木质的，上面镶玻璃，是那种看不到里面的带花纹的偏绿色玻璃。在玻璃的上面有一句特别引人注目的广告词：“不满意请您告诉我们，满意请您告诉您的朋友！”这些广告词是用特别的纸贴上去的，墨绿色。坐在店内可以透过店里橱窗的玻璃可以看到外面。
3、独有的小栅栏。四周是用那种特别像木头的圆“木柱”颜色偏黑，圈成了一个小栅栏，里面装点着塑料绿草，还有爬在墙上的“绿藤”。到了夏天您不妨自己种些花草。坐在此外里看到这些景致真的是别有一番情趣，仿佛来到了世外桃源。典雅返古但又不乏现代的气息，让您有种想进去坐一坐的冲动。
一招牌极其引人注目，醒目。
1、“冷饮吧”这三个字是别有一翻情调的。“吧”字要夸张且不张扬，它的底色是橄榄绿，字的颜色是褐色的，特别醒目！
2、一语道破天机的广告词。两句很醒目的可以展示本站独具特色的广告词：“天高任鸟飞、海阔任鱼跃，本吧任君来，冷饮任您品”字的颜色是淡紫色。字不是很大，都有点仿卡通的感觉。且不失“古香古色”的味道。它的广告效应不亚于那些宣传单、电视等媒体媒介。
（二）“冷饮吧”里的结构布局
1、风格：以往我们去过的休闲场所里面的装修基本都是一致的，但是在我们的“冷饮吧”里却把各个部分装饰成不一样的风格，古典且不失现代气息。整体呈较朦胧的感觉。鲜明而协调并且错落有致。这就是新冷饮店另一个独特的风格。
2、布局：吧台在刚进门的右侧。吧台的左侧有一个主厅，在“好朋友”和“浪漫雨”两个雅座的前面。右侧是“爽极了”下边就是“洗手间”整个布局简单明了。一共有两个通道，一个是可以从主厅出来，一个是从“爽极了”与两个雅间走出来。
3、“饮吧”一共可分为六大部分：
1）吧台
2）“浪漫雨”
3）“好朋友”
4）“爽极了”
5）洗手间
6）主厅
本冷饮店开店方案中各部分的组成及其特色：
（一）精美的吧台
1、面积：占整个大厅面积的7%。
2、颜色格调。吧台的整体颜色呈深蓝色，给人一种幽静的感觉
3、“吧台”的“台”。它各部分的材料是塑钢的。是呈弯月形的。深蓝色、大约有二米多长。吧台的上面摆有两瓶淡紫色的花。前面放有四个高架可旋转的深蓝色椅子。以方便进来的客人点单所用的，因为来这里要先点单，根据您所选择的订单再入座的。
4、吧台里面。
吧台小姐的座位在桌子的后面，一共有两个座位，但是一般我们的吧台小姐都是一个。这的椅子是不可旋转的。再后面就是摆货的架子了。颜色也是深蓝色的。上面一共分为几十个小格子。里面分别摆有各式各样的饮料样品，颜色鲜艳，杯子也是各式各样的。
（二）“爽极了”让您真的爽极了。
1、面积：占整个大厅面积的25%
2、颜色和格调。颜色呈淡蓝色，灯光较亮。
3、墙、地面。黑色大理石的地面，淡蓝色的墙壁纸，墙上有两幅水彩画，灯在墙上，呈蓝色。
4、桌子，椅子。都是蓝色的。桌子和椅子都是塑料制成的。每个桌子上都摆有一盆桔红色的花。还有我们的具体服务项目，和饮料菜单。有一人座、二人座、三人座、还有能坐6—8个人的长坐。在这里可以同时接待40名顾客。
5、本开店方案独特之处：
1）客流量大、顾客资源源源不断。一般来我们“爽极了”的顾客都是进来只喝一杯饮料，想休息一下的顾客。尤其到夏天消费情况非常的好。
2）利润空大。顾客在三个服务项目中如果选择了“爽极了”饮料的价位是明码规定的，价位相对高一些。
（三）“好朋友”续续旧
1、面积：占整个大厅面积的20%。
2、颜色柔和格调。这里的色彩多，主要以暗红色和白色为主。有一种很浓的重逢感觉。
3、面、墙。地面是暗红色的地毯，墙的颜色是淡蓝色加白色相间花的。墙上有三幅大一些的“生活景色图画”画框是木头的。在这幅画里有远处的山，绿色的小草，还有近处的小木头房子，自然而和谐。让人向往！灯也在墙上，发红色的光。给人一种温馨舒适的感觉。
4、桌子和椅子。桌子是玻璃的，呈草绿色。是圆形的，很高。桌子上摆有烟灰缸，很小，很精致。呈绿宝石的颜色。还有我们的服务项目单、饮料单、食品单。椅子是金属制成的，也呈草绿色。可旋转的。可以10个人，另外还有几个单人座、双人座、四人座在墙角上，桌子和椅子的质地和颜色和刚刚提过的是一样的。这个雅间可坐30人
5、开店方案独特之处：
服务对象相当的广泛。 “好朋友”适合一个人、两个人，多个人、同时也适合各年龄各阶层的顾客。
1）利润大：在我们这项服务里您只需要您交15元的门票，那么在12小时以内您所有的饮品服务都是免费的，可是一个很重要的一点就是来这里的年青人也好，年纪大一些的人也好，他们是不会一直热衷于喝饮料的。在这里坐上几个小是后就会点点心及其它的食品，这也就是我们的利润所在。
2）顾客资源丰富：消费低，环境好。像这样的雅间环境，只要15元，它的顾客群体是相当大的。
（四）“浪漫雨”浪漫恋人
1、面积：占整个大厅面积的26%。共分为13个小雅座，每个小雅座是用绿藤隔开的。
2、颜色与格调：整体的颜色是绿色。整个格调主要是用一种极具自然“春”的颜色营造的。从而体现了温馨、宁静、浪漫的气息。极其适合恋人相互倾诉情感，总体呈绿色，灯光呈玫瑰红。
3、门、墙、地面。每个雅座的小门都是月亮门，而且它的门也是用绿藤编成的。墙上还爬满了绿藤。在墙上没有绿藤的地方有一副若隐若现的“蒙那丽莎”的画像。地面上是自然的绿色，这是人工的塑料绿草，踩在上面软软的感觉棚上吊着好几盆不一样的花……
4、别具特色的桌子、椅子、灯、及共它用具。它的座是被吊起来的类似于秋千靠背的那种的小座， “秋千座”的“座”是用透明的硬塑料板做成的，颜色为粉红色。座位是被吊上去的。一共有两个扶手，一个是椅子本身的扶手，另一个是用“绿藤”做成的。桌子是透明的玻璃被吊起来的。在桌子的上面还吊着一个特别精致的小花篮，有条件的话可以种些牵牛花，空气中飘着一种香甜、漫浪的气息。这里的灯也是被吊起来的。灯光弱，且朦胧，可以自调。
热恋中的人在这里谈情说爱，窃窃细语，同时还可以听到高雅、美妙的音乐。更是别有一番情调。
5、独特之处：
1）相当广阔而富有实力的市场。
Ⅰ、在校大、中专院校学生。
Ⅱ、宠大的社会网。
2）稳定而不断持续发展的市场。
Ⅰ、稳定。情侣市场在娱乐行业永远是一个强大的市场，“浪漫雨”添补了以往娱乐市场单一性的空白。
Ⅱ、市场不断发展，年青人庞大的市场至使该饮吧的市场处于年青状态。并且这样的市场广告宣传效果特别的棒。将会使我们的顾客资源源源不断。
3）利润空间大。丰富的顾客资源使我们的资金不停的运转，因为来这里只需要您消费20元。比起其他休闲场所划算不知多少倍呢！我们还为顾客提供了情侣们特别喜欢的情侣套餐、生日特别套餐……。这些套餐价位相对来说要稍高。需求大。利润空间大。
（五）设备齐全，别有特色的厅。
1、面积：占整个大厅面积的12%
2、颜色与格调：颜色呈幽蓝色，很亮。总体上呈现出宁静而清爽的格调。
3、墙、地面、桌子、椅子、灯。墙是那种接近于真砖的那种墙壁纸，地面是那种接近于天然石头颜色的水磨石。桌子的颜色偏黑、椅子的颜色也是偏黑的，都是木质的。是长的，可以坐10个人。灯在墙上，一共有4个，发蓝色亮光。
4、设备：4台电脑、一台电视，一台影碟机、一套音响。
1） 电脑：是用来给顾客上网用的，可以聊天，也可以查资料。
2） 电视机、影碟机：专门为顾客放影电影、录相的。
3） 音响：为各个雅间放送各种好听的歌曲和音乐的。
5、开店方案独特之处：
1）实用性：在我们去的一般的休闲场所，都有其公用的设备、大厅。我们的这个大厅不但可以休息，放松，也是通道。
2）新颖性：以往我们所去的大厅，就是有几个座位，一定没有电脑，这也是这里的专项服务，一道独特而美丽的风景线。很受顾客朋友们的喜欢；影碟机是为了满足顾客多方面的需求而设的。但这两项服务只是针对“浪漫雨”和“好朋友”而开设的。就在这两个雅座出门的地方。
整个大厅主要体现了古朴典雅的气质，又不乏现代气息。环境好，在吧台处往里就可以看到这个大厅，让人向往。吧台的对面是“爽极了”整个布局富有科学性，通道疏通好。
（六）洗手间
1、面积：占整个大厅面积的10%
2、地面、墙、灯、洗手池。地面为粉、白相间的地板砖。墙是白色的磁砖。墙上有两个烘干机，是专门为顾客洗手烘干用的。灯为白色的光。较强。洗手池也是白色的，是那种伸手出水的感应水龙头。整个格调显得特别的干净，给人一种舒服的感觉。
新冷饮店的员工如何配置：
（一）、我们主营的《五单》
1、服务项目单：。这是一个小小的卡片，粉色，塑封起来了，特别的精致。是针对我们的三大服务项目的：
①“好朋友”系列：收费标准：12小时以内收您15元的门票费。在12小时以内您可免费饮用我们饮料单上所有的饮料，“苞米花、花生、瓜籽、白瓜籽、黑瓜籽”任您点；超过12小时加收您每人5元。
②“浪漫雨”系列：收费标准：12小时以内收您20元的门票费。在12小时以内您可免费饮用我们饮料单上所有的饮料，“苞米花、花生、瓜籽、黑瓜籽、白瓜籽”任您点；超过12小时加收您每人5元。
2、饮料单：共有四页，为绿色。16开大，各页的颜色也各不同。在这里又将我们的饮料品种分为两大系列：①春冬系列；②夏秋系列。无论是哪个系列的饮料品种无非是以下这些：
1） 茶：热茶、冰茶、红茶、绿茶、果味茶、奶茶……
2） 咖啡：咖啡牛奶、咖啡冰茶……
3） 水果汁饮料：胡萝卜蔬果汁、青椒苹果汁、凤梨芹菜汁、苦瓜苹果牛奶……
4） 冰淇淋：香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、酸奶冰淇淋、水果冰淇淋、法式奶油冰淇淋……
5） 刨冰：酸梅刨冰、红豆刨冰、绿豆薄荷刨冰……
6） 鲜汁饮料：柳橙汁、西瓜汁、香蕉葡萄汁、木瓜牛奶蛋汁、迷迭香哈蜜瓜汁……
3、用餐单：它的整体颜色是呈红色的，在菜单的下面画着各种的食物，有西式的，中式的。有各种简单的菜。主要以蔬菜为主。
1） 面点类（中式面点心西式面点）：面包、奶油面包、汉堡、披萨饼、玉米饼……
2） 爽口小菜类：黄瓜条、油菜虾仁、小豆腐……
从营养实惠的角度来为大众消费者考虑的。但是您在这一栏里所选用的食品是需要购买的。
4、饮料价目单：16开那么大，呈蓝色，介绍了我们各种饮料的价位，品种。这个价目单也只有在“爽极了”用得上。
5、侣套餐单：32开大，两页，为粉红色。在这里系统的介绍了我们的饮料情侣套餐、用餐情侣套餐两大系列的套餐。
管理方法 经营人员和指导思想：
（一）经营人员
1、大堂经理 要求：
1）学历：大专、本科学历，相关管理专业毕业。有三年以上相关管理经验。能独立管理，具有一定的创新敬业精神。
2）身高：168厘米。五官端正，头脑聪明，口齿
3）数量：1人
4）暂定月工资：1500元
5）着装要求：黑色短裙、白色小衫、黑色领结。黑色高跟鞋。长头需盘起来。
2、迎宾 要求：
1）学历：初中以上学历。
2）身高：168米，五官端正。气质佳。
3）数量：2人。
4）暂定月工资：800元。
5）着装要求：粉红色半截裙、黑色皮鞋。盘头。
3、吧员 要求：
1）学历：中专及高中以上学历，有经验
2）身高：165米，五官端正，气质佳。头脑聪明，口齿俐伶。
3）数量：2人
4）暂定月工资：700元
5）着装要求：黑色小裙、白色小衫，粉色领结。黑色皮鞋。马尾辫。
4、服务人员 要求：
1）学历：初中以上学历，有无经验均可，但有经验的优先录用。
2）身高：160厘米。五官端正，机灵，勤快。
3）数量：15人
4）暂定月工资：500元
5）着装要求：黑色小裙，白色小衫，黑色领结，黑色皮鞋，需梳统一的马尾辫。
5、饮料调配人员 要求：
1）学历：初中以上学历，从事过相关工作的优先录用。
2）数量：7名。
3）暂定月工资：950元
4）着装要求：统一的白大褂，白色的帽子。讲究卫生，有健康证。
（二）指导思想：“顾客是我们的衣食‘父母’”。
1、服务人员必须定期进行专业的思想道素质、职业道德、团队意识、营销意识、专业知识等方面培训。
2、对顾客统一的礼貌用语
1）迎宾要说：“您好！先生（小姐）欢迎光临！
2）吧员要说：“您好！先生（小姐）请问您需要您选择哪个系列的服务？”、
3）服务人员要说：“您好！先生（小姐）欢迎光临！请问您需要哪个系列的饮料？是哪一类的？”为顾客递上饮料食品详单。共四单。请顾客选择。
4）当顾客还需要服务的时候，服务人员要说：“您好！先生（小姐）！请问您还需要什么？”
5）当顾客走的时候，服务人员要这样对顾客说：“谢谢您的光顾！欢迎您明天再来”
6）当顾客走出店外的时候，迎宾要为顾客开门同时要说：“谢谢您的光顾！”
以上六句话是服务人员必须用的礼貌用语。在这里强调了两点。第一个是对顾客必须用“您”而不是“你”。第二个是“欢迎您明天再来”而不是“欢迎您下次光临”这样说富有亲切感，拉近了它与顾客之间的关系，让顾客感觉到来此店就像走亲戚窜门一样。形同一家人。
（三）严明的奖惩制度：指导思想。：“以企业利益为中心，以顾客满意为核心”。
1、工资无“限“。前面我所提到的服务人员的工资都是暂定的，这不是员工工资的底限，也不是最高限。
2、奖金制：如果平时工作表现差的，不但没有奖金，还采用倒扣制。平时工作用心、努力的，顾客评价好的，奖金多，再加工原有的工资底薪，相当于暂定工资是底薪，在这个基础上或加或减。
必赢理念：
1、硬件设施的优势：别人没有的这里有都有，别人有的这里最优，别人优的这里最有特色。
2、软件专业、强干：经营思想、指导思想，企业文化、服务质量等是我们的软件，都是先进的、一流的。
利润分析：
无论我们做哪一行业，都会最直接的想到最终所能获得的利润是多少？“无利不起早”这是中国的一句谚语，那经营此冷饮店到底能赚多少钱呢？我保守计算一下吧！
利润=收入—成本
收入=固定收入+额外收入
固定收入：在这里特指我们按保守数字所计算的顾客收入。
额外收入：这块收入也是本方案最主要的收入。前面我们曾提到过选择“好朋友”和“浪漫雨”系列的只收取您的门票费用，这段时间是非常不固定的，您在此期间所用的其他不包括我们两大系列服务范畴之内就是您的额外消费，也就是我们额外的收入，且这部分的利润是很丰厚的。
（一）收入：
1、“爽极了”：
固定收入：一次性最多可以坐40个人。取一个保守数字：每天客流量为100人， 每人每次最低消费为10元。总计为：100×10=1000元
2、“好朋友”：
1）固定收入：一次性最多可以坐30个人。取一个保守数字：每天客流量为70人，每个人消费是15元。总计为：15×70=1050元
2）不定额收入：取一个最最保守的数字的来讲每位顾客只消费10元。 总计为：10×70=700元
3）总收入：1050+700=1750元
3、“浪漫雨”
（1）固定收入：一次性最多可以坐26人，取一个保守数字：每天客流量：50人，每个人消费是20元。总计为：20×50=1000
（2）不定额收入：取一个最最保守的数字来讲每位顾客只消费15元。总计为：50×15=750
（3）总收入：1000+750=1750
（4）每个月的总收入：（1000+1750+1750）×30=135000
（二）费用
1、每个月所有服务人员的工资：
（1）大堂经理：1500元/月。数量：1人。合计：1500×1=1500
（2）迎宾：800元/月。数量：2人。合计：800×2=1600
（3）吧员：700元/月。数量：2人。合计：700×2=1400
（4）服务人员：500元/月。数量：15人。合计：15×500=7500
（5）饮料调配师：1000元/月。数量：7人。合计：1000×7=7000
2、不定额浮动：就是所有服务人员工资的奖金。最大限度的估略为：4000元。
3、其他费用开支：这里面包括进货，损耗、房屋租金其他费用最大限度的估略为：20000元。
4、每个月的总开支：1500+1600+1400+7500+7000+4000+20000=43000
（三）净利润
利润=收入—成本 135000—43000=92000元。
通过以上的分析、计算，经营一家新型冷饮店，每个月保守的收入就是将近10万。年收入达到100万。纵观现今冷饮业的经营利润又有多少呢？而一办此冷饮店的利润又是它们的多少倍呢？至少是它们的10倍。当这些鲜活的数字摆在我们面前的时候，所有的语言都显得那么苍白无力。这才是最有力的证明。
新冷饮店的广告如何宣传：
现在进行广告宣传的手段多种多样的，经营者要充分利用，扩大知名度，在公众中树立良好的形象：主要的宣传手段如下：
1、店面广告
2、发放宣传单
3、媒体广告：利用媒体播开业信息。
4、制作节日效应：重大节日实行优惠或免费尝品。
5、当街派送。
本特色冷饮店开店方案新颖的经营思想作为一种新的理念横空出世之际，摆在我们面前的不仅仅是一种想法，一种创意，未来的市场前景给了我们巨大的空间和商机。好的理念好的创意如果不付之于实施，不能真正地得到利益回报，那么再好的创意也只能是零，没有任何价值。即使他能清楚的告诉你如何开一家成功的冷饮店。
创业计划 篇7第一部分执行总结
1.1创业背景
室内空气污染正严重影响人类的健康。美国专家监测发现，在室内空气中存在500多种挥发性有机物，其中致癌物质就有20多种，致病病毒200多种。危害较大的主要是室内装修所产生的甲醛、苯等有害气体。大量触目惊心的事实证实，室内空气污染已成为危害人类健康的“隐形杀手”，也成为全世界各国共同关注的问题。研究表明，室内空气的污染程度要比室外空气严重2-5倍，在特殊情况下可达到100倍。专家认为，继“煤烟型”、“光化学烟雾型”污染后，现代人正进入以“室内空气污染”为标志的第三污染时期。
据统计，全球近一半的人处于室内空气污染中，室内环境污染已经引起35.7%的呼吸道疾病，22%的慢性肺病和15%的气管炎、支气管炎和肺癌。目前中国每年由室内空气污染引起的超额死亡数已经达到11.1万人，平均每天304人，超额急诊数达430万人次，直接和间接经济损失高达107亿美元。而在中国大部分地区身处于常年重度污染的环境中，人们更加受到了前所未有的健康威胁。我国在20xx年也出台了室内空气质量的强制性的标准室内空气检测，室内环境治理服务因此而诞生。
由此可见，室内空气净化器很有普及的需要和必要。在国外发达国家，家用空气净化器的普及率达到20%以上，但是在我国，目前家用空气净化器的使用还未达到1%，与其它夕阳产业不同，此行业发展趋势强劲，是国内新兴的，很有潜力及发展前途的，这就为我基金会的创立提供了良好的市场机遇。另外，我国现有的空气净化产品价位普遍较高，并不能满足占多数的中低收入家庭的消费需求，因此，我基金会致力于填补低价位空气净化器的市场空白，以公益性的方式向大众普及此项技术。
1.2产品介绍
蓝天空气净化器，是通过开发新的功能材料来吸附消除室内各种有毒有害气体从而改善室内空气质量的一种新型空气净化器。它利用沸石、活性炭的强大的吸附功能，吸附室内由于装修污染产生的氡、甲醛、苯、氨等有毒有害气体，并实现室内空气的循环流通，为居民提供一个清新、舒适的室内环境。产品具有价格低廉、处理效果良好、操作简单、免维护等优点，适合低收入人群购买使用，将具有十分广泛的市场前景。
1.3市场分析
（1）市场需求：随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，在室内生活的时间越来
越长，室内空气质量的优劣会直接影响到人们的工作和生活。室内空气中部分有害物质超标，容易影响人体健康，随着污染程度加剧，人体会产生亚健康反应甚至威胁到生命安全。是日益受到重视的人体危害之一。低劣的空气质量会使人注意力分散，工作效率下降，严重时还会使人产生疲劳、头痛、恶心、皮肤红肿等症状，统称为"病态建筑综合症"，人们急切盼望改善日益恶劣的居室、办公环境，提高生存质量。造成室内空气的污染主要来源于以下几个方面：人体呼吸、烟气，装修材料、日常用品，微生物、病毒、细菌，厨房油烟，空调综合症。其中主要的还是从室内建筑材料、装修材料和家具制品中不断释放出来的有毒有害气体对人类健康影响很大，而对于室内这些有机和无机有害气体污染物（主要是氡、甲醛、苯和氨）的减少措施，人们却知之甚少，这就为我们的产品提供了商机。
（2）目标市场：中低等收入人群。
（3）竞争对手分析：目前国内市场上的空气净化器大多价格昂贵，仅能满足高等收入家庭的需求，中低等家庭因经济能力有限，无力支撑其高额的支出。虽然现在市场上已有的价格相对偏低的产品，效果也不够明显，吸附、净化能力有限，它们多采用化学处理方法和以活性炭为吸附剂的物理处理方法。而我们的产品主要是以价格便宜且吸附效果好的天然沸石或改性沸石结合活性炭作吸附剂，它具有脱除效率高、富集功能强、不易造成二次污染等优点。
（4）竞争优势：在国外发达国家，家用空气净化器的普及率达到20%以上，在我国，目前家用空气净化器的使用还不到1%，这说明在中国还有很大的需求空间，是一种很有发展前景的产业。仅有的几家空气净化器因价格昂贵，宣传不够，很难为城市居民普遍使用。我们正是抓住这一点，把握住较多的消费市场，降低产品的生产成本，重点去除室内的有毒有害气体，加强针对性，扩大市场需求。
1.4基金会概述及管理
本基金会的名称是蓝天净化环保基金会，基金会的类型是社会服务类公益性组织。基金会的宗旨是以人类健康呼吸为己任，倡导文明健康的生活方式 ——依托不断创新和实用的科学技术，生产品质优异的空气安全保障系列产品；树立“为人民服务”的观念，为市民提供周到便捷的服务——以开拓者的勇敢无畏和奉献精神，为人们能够安全的呼吸，做出特殊贡献。
另外，本基金会将以优质的服务，以发展、创新、专业、敬业的精神，良好的形象，打造基金会的.知名度和美誉度，使我们的产品成为整个空气净化产品中的驰名品牌，而且
要使我们的基金会成长为国内空气净化器行业中最具知名度和感召力的现代公益性环保组织。
1.5宣传战略与策略
由于使用家用净化器这一观念还没有深入人心，因此需要团队成员的大力宣传。从基层城市中低等收入村民中入手，通过当地媒体报道、课余时间下基层走访普及室内环境科普知识、网站网页宣传、定期开展宣传交流会等手段进行大力的宣传，使使用家用净化器这一观念更好的走进人们的心里。
1.8创业团队
“心连心”创业小组由四位团队成员组成，所学知识涉及化学、化工、材料、环境工程等方面。四位队员均有扎实的专业知识和丰富的社会实践经验，不同的性格和特长形成优势互补。团队奉行脚踏实地、积极开拓、百折不挠、团结奋进的企业精神，加上良好的学习能力，有助于基金会战略目标的最终实现。
第二部分产品介绍
2.1产品介绍
2.1.1产品简介
蓝天空气净化器主要利用改性沸石和活性炭的强大吸附力，吸附室内由于装修材料等各方面因素产生的氡、甲醛、苯、氨等有毒有害气体，并实现室内空气的循环流通，使居民在拥有安全、洁净空气的同时更能享受到大自然的清新。产品具有价格低廉、处理效果良好、操作简单、免维护等优点，适合中低收入人群购买使用，将具有十分广泛的市场前景。
目前，国内此类产品很不成熟并且价格极其昂贵，以国内当前的消费水平几乎是不可能购买使用的。本基金会将努力创新，积极开拓国内市场，逐步向国际化发展，成为国际化的高科技企业集团。由于本产品的性价比高，市场前景广阔，售后服务队伍强大，具有明显的竞争优势，相信会给企业带来巨大的经济效益。
2.1.2产品外观
蓝天空气净化器采用壁挂式，其外观小巧精美，更像一件工艺品，不仅节省了空间，而且更符合现代人的审美情趣，将成为一件时尚家居而被广大消费者所接受。
2.1.3工作原理
（1）空气净化原理：
蓝天空气净化装置由初效过滤层、活性炭吸附层、沸石吸附层和微风扇四部分组成。工作原理如下：装置内的微风扇使室内空气循环流动，污染的空气由进风口进入，首先经过初效过滤层去除较大颗粒及灰尘，接着先后通过活性炭、沸石吸附层，去除甲醛、苯、氨、氡等有毒有害气体，后经过微风扇送出，得到清洁、无害的空气。
污染空气
清洁空气
图2-2 “蓝天”净化装置功能原理图
初效过滤层：用于去除空气中较大颗粒及灰尘，并防止粗尘对后续活性炭和沸石层造成影响。本产品净化装置中选用过滤棉过滤层，由高性能、抗断裂的合成纤维组成；利用逐级加密多层技术，可过滤各种粗尘颗粒，如毛发、皮屑、纤维、花粉、霉菌等；其风阻小、比表面积大，并可抽出清洗，反复使用。
活性炭吸附层：活性炭是许多具有吸附能力的碳基物质的总称，几乎所有的含碳物质如木材、竹子、椰子壳等都可以制成活性炭。具有巨大的比表面积，每克活性炭的比表面积可达500~1700 m2/g.。其内部有发达的孔隙结构和丰富的微孔组织，这些微孔组织具有强大的吸附力场，当空气中的有毒有害气体与活性炭接触时，活性炭微孔强大的吸附力场，能将有毒气有害体的分子吸附到微孔内。活性炭对大分子气体的吸附效果明显，且浓度越高吸附量越大。
本产品将根据所要吸附的甲醛、苯等有害气体的分子直径大小，选择不同孔径分布且吸附效果最好的椰壳活性炭进行混合加工，增强空气净化效果，并能有效去除各种异味。
复合型多孔沸石吸附层：沸石是一种硅酸盐矿物质，经火山爆发而产生的结晶体，其来源广泛、价格低廉，是一种新型的吸附材料。它具有孔隙发达，比表面积大、吸咐性强等优点，对小分子的甲醛、氨及放射性气体氡等有良好的去除作用。另外，与活性炭等其他吸附剂相比，沸石吸附性能稳定，即使在较高的温度和较低的吸附质分压下,仍有较高的吸附容量。
由于沸石晶格内部孔径分布均一，对不同的气体分子具有不同的吸附峰值，因此，我基金会将针对不同的污染气体，采购不同孔径的天然沸石应用特有的技术对其进行改性加工，制成复合型多孔沸石吸附材料,从而增强对有害气体的净化处理。以氨为例:实验表明，
创业计划 篇8随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。蛋糕市场也已经逐渐扩大并深入消费者日常生活。随着蛋糕市场的逐渐发展壮大，消费人群日益增多，新品种的不断推出，在这种情形下，我们甜心蛋糕有限公司应运而生。
公司简介
我们甜心蛋糕有限公司于20xx年*月*日在桂花园旁成立，是一个拥有独立网店，经营蛋糕、面包等烘培食品的专业店铺，网址为：
本公司也主要以生产、制作和销售各类西点、中式糕点为核心的产业，以及销售冷热饮等。 在烘培食品中，面包、饼干、方便面等食品都以成为人们的主餐食之一，尤其是上班族的年轻人，犹豫生活节奏加快，他们是主要的消费群体。因此安全、卫生是最基本的，必须保证。
市场分析
根据食品配料公司Danisco公司的报道，芬兰的一项最新研究发现，年龄在20~49岁的妇女和年龄在30~49岁的男子是饼干的最大消费人群。
烘培食品主要包括面包，饼干，蛋糕，方便食品等几大类。其主要原料为谷物、米面制品。无论在西方还是东方，现在的烘培食品都成了我们主食不可缺少的食品之一，尤其是早餐食品，午餐方便食品等。
创业优势
自身优势
a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。
政策优势
近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：
高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。
自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。
资金投入分析
资金来源——保证贷款
由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。
早期资金投放及回报情况
店面面积为120平米，机器设备。店内需3～4店员，员工工资占投资额的10％左右。留20xx元用于平时经营流通。
剩下的投资用于进货。
具体费用安排如下：
店面租金：6500元/月 设备投入：蛋糕展示柜若干、发酵箱、烤箱、搅拌机、冰箱、蛋糕模具若干,、裱花器具若干,、保鲜冷藏展示柜、和面机等。
材料:面粉,鸡蛋,砂糖,奶油和香精以及食用色素还有甜蜜素(可在经销食品添加剂的店里买到)等
水电通讯费用
上网费用：
电费
工人工资：
推广费用：前期不准备采用电视广告，因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。
费用约为5万左右。
一次性投入为：约7-9万
每月费用
利润约为30%左右（网络查询，真实性待定）
相关手续：
首先你要去防疫站办健康证,参与经营的人员都要有,然后去卫生监督所办理相关卫生许可证的手续,然后去安他的指示领证,然后准备资料
去工商所领取营业执照,办理相关手续,然后凭工商执照,去地方税务局办理地税登记证,完后就能开业,也可以先办下健康证和卫生许可证
,先开业,然后在1个月内去办理其他相关证照手续
运营计划
店面规划
1、地址选择：桂花园附近。
2、内结构及功能
四个区域：成品区、制作区、服务区。
A、成品区：主要是我们已经做好的产品，顾客随时都可以带走。
B、制作区：制作各类面包，蛋糕，等成品以及由顾客挑选的生日蛋糕的制作与包装。
C、服务区：这里我们会设置意见箱，随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见，并定期总结与归纳。
D、休闲区：给一些顾客提供休息的场所，提供无线网。
目标市场定位：广大消费者，用于早餐，方便午餐或零食生日以及休闲等。
营销组合
1、产品
蛋糕，面包，饼干，西点，中式糕点以及中秋月饼奶茶，冷饮，热饮等。
2、价格
成本+设备折旧（平均年限法）+利润
3、渠道
在市场上寻找最好的，固定的材料来源。
4、促销
1、广告：因为资金有限不利用昂贵的电视媒体，通过物美价廉的商品和优质的服务扩大知名度和美誉度，利用口碑效应使所有顾客成为“活广告”！当然也可以借助有良好名誉的报刊进行宣传这样既节省了费用，又扩大了范围。
2、定期开展活动，节日促销，优惠，打折（会员按消费积分给折扣）
3、推出新产品时，限量免费品尝、
4、电话或网上订购，可送货上门（在一定范围内免费送）
5、开展定早餐的业务，向所在小区的顾客宣传上门送早营养早餐。（）
6、在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰等
7、建立会员信息簿：记录会员信息，会员在生日当天，凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。
8、店内橱窗上也拜访一些精致的玩偶，或其他小玩意等礼品。用以送给小孩，情侣等顾客。
9、本店网店上可定做生日蛋糕，也可预定面包等产品。（金额超过百元的可送货）
10、每天随机抽取两名幸运顾客赠送上述小礼品。
店铺环境
1、店内设计以大方，简洁为主。
2、偶尔播放一些典雅的歌曲。
3、休闲区的设计以舒适为主，。休闲区的桌子上放有一些杂志或报纸等，让顾客不至于无聊。
4、店铺墙壁以玻璃为主，并配以窗帘。
公司文化
1、品牌文化
由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同，食品也有其地域的特殊性。通过不断的努力，要树立自己的品牌文化。本店及蛋糕店与休闲于一体。做自己风格的食品。
2、组织文化
要想达到长期经营的目的，就一定要进行组织文化的建设。将组织的产品或服务文化、组织及员工的行为文化、组织的机制和制度文化通过整合成为一套有效指导和约束组织整体行为、员工行为及组织风格的价值理念。组织文化建设是一个动态发展、持续学习的过程，强化以共同价值观为核心的组织文化，要求组织始终明确经营理念，培育组织精神，增强凝聚力，塑造良好的组织形象，特别是要构筑“以顾客为中心”的组织文化，提供销售的可持续支撑。
团队建设
岗位设计与职责
1、店长——创业者掌管财务、制定决策；进购货物；负责收银与服务区；管理网店。
2、店员（4名）：成品区导购员一名（帮助顾客挑选生日蛋糕）蛋糕制作员一名，冷（热）饮一名，收银一名。
（店员统一服装。）
经营团队并不需要很严格的领导与下属。店员与店长之间的关系可以向朋友一样，不过在该严肃的时候也要严肃起来。这方面，店长需要很努力，构建一个和谐的工作环境，这样更有利于员工工作效力的提高。
经营目标
根据不同的时期确定目标。以尽力完成目标。
也可以把前一月的销售额作为目标，争取打破目标。
关键的风险问题和假定
1、存在的风险
市场竞争激烈，已有相对成功的品牌，对于***蛋糕店这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预测。且产品时代感较强，难以把握流行趋势。***蛋糕店特色经营比较前卫，没有实践经验，缺乏借鉴者，效果难以预测。
2、应对措施
把握时尚潮流，不断创新，紧跟年轻人的步伐，加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求，通过市场细分来有针对性地提高品质，明确业务范围，增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务，把每一个消费者都看成是一个细分市场，根据消费者的个性需要生产商品。同时，可以根据不同的顾客特征，如年龄、性别、性格、喜好等，为顾客提供有针对性的购买建议。
竞争分析
市场上有很多成型品牌，如采蝶轩，好利来，皇冠等一些小型私人的店铺。对于甜心蛋糕坊刚刚进入市场，尚未成形与其他相比是很弱小的存在。
对于很多消费者而言，品牌已成为习惯，要让甜心蛋糕坊走进消费者心里就必须采取一系列措施吸引他们。
总结
1、做食品行业的，卫生方面一定要注意，要让顾客买的放心，吃的放心。
2、蛋糕行业的竞争也是很激烈的，最能吸引顾客的或许就是蛋糕的口味，要坚持以最好的材料制作出最高品质的蛋糕。
3、在宣传方面，发传单或可以让消费者知道这样一家蛋糕店的存在，很多消费者往往不会因为一点折扣就改变口味，关键的是将他们变成顾客。这样就需要很多的方式去吸引他们，一担让他们走进我们的店铺，那样我们就成功了一大半。
4、待经营有成时可扩大店铺，扩大休闲区，以吸引更多的顾客。
5、对于很多消费者对蛋糕店过期食品的处理包邮很多疑问，本店每次的制作适量（以每星期的平均销量为基准）过期食品一律扔掉。让消费者放下心来。
6、要经营一家蛋糕店也许很容易，可是想做成功却并不是那么容易。想起来和做起来也很有很大的差别，但不管面临什么样的困难，都不要退避，冷静处理，总有一天会作出自己的品牌。
7、新产品的退出也是很重要的一部分，要紧跟时代的步伐，加快产品的更新频率。争取走在最前线。
8、信息的收集和处理也是不可忽略的，关注市场行情，以及与自身相关的信息，并及时作出决策。
9、与材料来源供应商处好关系，以保证不会出现材料方面的问题。
创业计划 篇9纵观网上网下，诚心而论，还是网上创业比较容易。尤其在我国今天，物价、房价都很高的背景下，网下创业的成本已经很高，非一般人所能承受。所以，网上创业实际已经成为个人创业的最佳选择。一台电脑，“揭竿而起”！互联网已经成为最适合个人创业的场所。再说，在网络飞速发展的今天和未来，互联网已经呈现了无数的机遇，是网络创业的大好时光。
互联网创业成功的个人非常多，尤其许多不见经传的成功者，要比出名者多得多。
互联网创业将成为未来人的必修课，因为未来是全面的互联网时代，是连接时代，是云时代，任何事业都将与互联网有关。所以要从现在做起，打基础，懂得互联网，驾驭互联网，做互联网时代的主人。
我们认为，大学生进行网络创业，应根据自己的经济情况来定。如果缺乏资金，最好是先工作，再考虑创业，也可以在工作之余兼搞创业。
至于在校大学生，创业可以暂缓，但可以做一些网络创业的先期准备工作，例如对互联网进行了解，网络创业知识的了解，别人成功创业经验的了解，创业项目的考虑，网站的筹划、构建等等，在毕业后再大张旗鼓、专心致志地进行网络创业。创业在任何时候都不为晚，因为机会在任何时候都存在。
创业计划 篇10如今大小小巷处处开着奶茶店，不管是炎炎夏日还是寒冷冬季，门前的人总是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。奶茶店创业计划书怎么写？
但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点：
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。
1、封口机
（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜
（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、杯子
（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是20xx个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会 不远万里 的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的，在简单的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有，于是，只好找次一点的地方。
一天晚上，我和女友出来转的时候，在实验二小学附近发现了一间小房子在出租，第二天一谈，房租不贵，我就回去考虑了一下：试验二小加上边上还有一个幼儿园，大约有三千多学生，而且在这里上学的学生，家长大多是机关单位上班的，学生手里有钱，家长也不在乎；这里离最繁华的路段只隔着一条街，逛街的年轻人应该会走过一部分来；还有一点，这条路是去山上公园的两条路之一。这里的缺点是：学生是主要的消费群体，而学生手里的钱并不是很多，而且学生花钱的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都从那几个零花钱里出；学生每个周休息两天、每年有两个假期，这些假期里，生意会差好多。但是总的说来，还是不错的，于是基本上我就确定了这个地方。
现在看来，在学校周围开店要注意如下几点：
1、不能离学校太近，五十米左右，也不能太远，尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话，学生刚出校门，还没想到要去买东西吃，或者想买，人太多，老师还在附近，老师都是教育小学生不要乱花钱的；而太远的话，可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方，人最多，车子很难走，学生没事坐在车上，就会想买好吃的，而家长感觉反正一时也走不出去，让孩子先去买杯奶茶喝着，或者买点零食吃着也挺好。
2、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃（当然，口味也很重要），但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。比如墙壁，我花了不多的钱（具体价格会在以后集中罗列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错。
3、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中，还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题，你一定要想好怎样回答。第四，学生喜欢凑热闹，所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。小学生，尤其是幼儿园的小学生，很多是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小朋友炫耀： 小明，我要买奶茶喝，你不买吗？ 。你说那个小明会怎样反映！
一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等后来我发现问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比以前多了第五，小学生对小礼物等东西很喜欢，不在于钱多少，一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠！虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但很多同学会为了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。总之，在学校周围卖东西，一定要让学生感觉到很开心，东西不重要，关键是那种感觉。
补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。开一家珍珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。
一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶宣传文化。
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